九重桜 純米酒 ひやおろし ｢九重桜 純米酒 ひやおろし｣ ６２２番目の購入したお酒 埼玉県さいたま市見沼区膝子 大瀧酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 …

「久しぶりにうりんぼうへ」 先ほど、全国きき酒選手権大会の模様がＣＳで放送され、楽しんでいたたかです。 結局、一瞬だけ写っている場面が７回ぐらいあったでしょうか。 では、本題へ移ります。 ＪＲ浦和駅から徒歩２分のうりんぼうさんへほぼ１ヶ月ぶり…

「一都三県蔵元の交流会 (平成２２年度)」 １１月１２日 銀座フェニックスプラザにおいて行われました一都三県蔵元の交流会に行ってきました。 時間は１７時から２０時まで。 当然ながら、私は到着までに１時間以上はかかりますので、いつものように定時で仕…

愛乃澤 純米酒 ｢愛乃澤 純米酒｣ ６２１番目の購入したお酒 栃木県佐野市堀米町 相沢酒造 株式会社 原材料 米、米こうじ 原料米 雄町 精米歩合 ６０％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ml 製造年月 ２…

「天狗舞 山廃純米 ひやおろし」と全国きき酒選手権大会のＴＶ放映について ｢天狗舞 山廃純米 ひやおろし｣ ６２０番目の購入したお酒 石川県白山市坊丸町 株式会社 車多酒造 原材料 米、米こうじ 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １８ 日本酒度 不…

而今 純米吟醸 山田錦火入れ ｢而今 純米吟醸 山田錦火入れ｣ ６１９番目の購入したお酒 三重県名張市本町 木屋正酒造 合資会社 原材料 米、米麹 原料米 伊賀産山田錦 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７ 日本酒度 ＋１ 酸度 １．６ アミノ酸度 １．２ 使用酵…

「居酒屋「旬乃味 錦」で色んな日本酒をいただく。」 久しぶりに、マイ冷蔵庫[http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/18651694.html］ に空きが目立ってきたたかです。 でも、今週末には４合瓶が７本やってきます。 先週金曜日の試飲会で気になったお酒もやって…

仙禽 木桶仕込み 生もと純米吟醸無濾過生原酒 ｢仙禽 木桶仕込み 生もと純米吟醸無濾過生原酒｣ ６１８番目の購入したお酒 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米、米麹 原料米 雄町 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７ 日本酒度 －３ 酸度 ２．４ …

本日、平成２２年１１月１３日現在、購入して家呑みした日本酒のリストになります。 『日本酒リスト』 ↑ こちらをクリックいただきますとリストが見られます。 久し振りに更新しました。 是非クリックしてください。↓↓ 『にほんブログ村 酒ブログ』

「ＴＨＥ ＪＯＹ ＯＦ ＳＡＫＥ (ジョイ・オブ・サケ)」 今月は、仕事がきつくなってきたのに、ちっとも酒量が減らないたかです。 先週のことですが、日本酒のイベントに出かけてきました。 １１月２日 五反田において開催された、「ＴＨＥ ＪＯＹ ＯＦ ＳＡ…

２１ＢＹ最後。｢武蔵野 純米吟醸｣ ｢琵琶のささ浪 純米酒｣ ｢｢武蔵野 純米吟醸｣ ｢琵琶のささ浪 純米酒｣｣ ６１６、６１７番目の購入したお酒 埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷 麻原酒造 株式会社 今週は仕事のため精神的にピークのたかです。 でも、今日で今週…

伝心 純米原酒生詰 秋 ｢伝心 純米原酒生詰 秋｣ ６１５番目の購入したお酒 福井県勝山市沢町 株式会社 一本義本店 原材料 米、米麹 原料米 越の雫 精米歩合 ６５％ アルコール分 １８～１９ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ml …

「九重桜」を醸す大瀧酒造さんへ きき酒選手権大会が終わり、最寄りの浜松町の駅から京浜東北線に乗り、なぜか自宅方面からはあさっての方向の浦和へそのまま電車を乗り続けるのでした。 懇親会パーティーで、食事とお酒でお腹いっぱいになっていたのですが…

佐久乃花 純吟原酒無ろ過瓶火入 ｢佐久乃花 純吟原酒無ろ過瓶火入｣ ６１４番目の購入したお酒 長野県佐久市下越 佐久の花酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 長野県産ひとごこち 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ…

「銘酒居酒屋をハシゴする。「日がさ雨がさ」→「酒徒庵」」 http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/27812617.htmlより続きです。 日がさ雨がささんで次にいただいたお酒はこちらです。 「水尾 特別純米酒 金紋錦仕込」長野県田中屋酒造店 金紋錦 ５９％ 日本酒…

「四谷三丁目の銘酒居酒屋「日がさ雨がさ」で銘酒三昧」 前から行きたかった四谷三丁目の銘酒居酒屋「日がさ雨がさ」さんに行きました。 開店して丸２年。 最近は、こちらのお店も含み四谷１丁目～３丁目近辺には銘酒居酒屋がたくさん存在します。 行ったこ…

而今 純米吟醸千本錦無濾過生 ｢而今 純米吟醸千本錦無濾過生｣ ６１３番目の購入したお酒 三重県名張市本町 木屋正酒造 合資会社 原材料 米、米麹 原料米 千本錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７ 日本酒度 ±０ 酸度 １．０ アミノ酸度 １．１ 使用酵母 自…

伊予賀儀屋 低温熟成純米原酒 秋あがり ｢伊予賀儀屋 低温熟成純米原酒 秋あがり｣ ６１２番目の購入したお酒 愛媛県西条市周布 成龍酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 松山三井 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ…

宮寒梅 純米吟醸酒 ｢宮寒梅 純米吟醸酒｣ ６１１番目の購入したお酒 宮城県大崎市古川柏崎 合名会社 寒梅酒造 原材料 米、米こうじ 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ml 製…

「第３０回全国きき酒選手権大会 後編」 １０月２２日 中編より続く プレーオフも終わり、きき酒は全て終了しました。 すぐに別会場(表彰式と懇親会)へ移動いたします。 会が始まる前に、どんなお酒がいただけるのかチェックし、好みのお酒があるテーブルに…

「第３０回全国きき酒選手権大会 中編」 １０月２２日 前編より続きます。 第一組の私は、休憩するまもなく別会場となるきき酒の部屋に移動します。 部屋に入る前の雰囲気 そしてきき酒の会場へ入ります。 Ａ→Ｇへの一歩通行を５人で行います。 時間は７分。…

「第３０回全国きき酒選手権大会 前編」 １０月２２日 第３０回全国きき酒選手権大会に参加しました。 その予選の模様はこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/27500376.html 昨年の２９回大会より４県８名増加の、３８県から７６名の参加で決戦が繰り広…

黄金澤 山廃純米無濾過生原酒 ひやおろし ｢黄金澤 山廃純米無濾過生原酒 ひやおろし｣ ６１０番目の購入したお酒 宮城県遠田郡美里町二郷 合名会社 川敬商店 原材料 米、米こうじ 原料米 トヨニシキ 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６．８ 日本酒度 １．５ …

埼玉を語るなら。銘酒居酒屋「うりんぼう」での蔵元交流会 １０月１６日 浦和駅至近の銘酒居酒屋「うりんぼう」さんで行われた蔵元交流会に参加してきました。 毎年春と秋に開催し、ネット募集などありませんので、お店に足を運んでその場で申し込みをするし…

「日本酒ひやおろし呑み比べ品評会」 １０月１５日 都内某所において、日本酒の持ち込み会があり参加してきました。 今回は、純米酒のひやおろし限定。 １２本の呑み比べです。 みなさんどんなお酒を持ってくるので しょうか？ どきどきワクワクです。 「松…

雁木 純米無濾過生原酒 ｢雁木 純米無濾過生原酒｣ ６０９番目の購入したお酒 山口県岩国市今津町 八百新酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２…

「栃木の美酒を極める会！」 １０月１３日 四谷の酒徒庵さんで「栃木の美酒を極める会！」が行われ参加しました。 大体５０人くらいでしょうか？ 人気の栃木蔵元さんが９蔵も集まるということで、早々に予約終了になっていました。 私は、発表まもなく申し込…

銘酒居酒屋「旬乃味 錦」にて １０月１２日 所沢にあります銘酒居酒屋『旬乃味 錦』さんにお邪魔して、今日も出会ったことの無い日本酒を堪能いたします。 先日(５日)のきき酒選手権の結果報告も兼ねて。 まずは１盃目 「まんさくの花 純米大吟醸生詰原酒 超…

「ポルシェと日本酒」 今日(先週のお話です)は、私の日本酒の師匠と渋谷で呑み(ビールのみ)、その後師匠が好きなポルシェを見に恵比寿へ。 私、車のこと良くわかりませーんが、家一件分くらいの値段の車がごろごろ。 いっぱい写真だけは撮りました。 蔵元さ…

天明 生純吟 秋あがり 美山錦 ｢天明 生純吟 秋あがり 美山錦｣ ６０８番目の購入したお酒 福島県会津坂下町字戌亥乙 曙酒造 合資会社 原材料 米、米こうじ 原料米 美山錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 ＋６(ラベルからは不明) 酸度 １．…