｢東鶴 純米生｣ NO.１１６５ 佐賀県多久市東多久町 東鶴酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年６月 １,４０４…

｢鏡山 純米おりがらみ｣ NO.１１６４ 埼玉県川越市仲町 小江戸鏡山酒造 株式会社 原材料 米、米麹、清酒 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年６月 １,５１…

「豊島屋酒造で金婚、十右衛門、屋守」 機会があり東村山市の豊島屋酒造さんにお邪魔しました。 蔵の中の写真とお酒たちです。 大切な時間をありがとうございました。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢君盃 純米吟醸 袋取り雫酒生原酒｣ NO.１１６３ 静岡県静岡市駿河区 君盃酒造 株式会社 原材料 米（国産）、米こうじ（国産） 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl …

｢君盃 特別純米酒 生原酒｣ NO.１１６２ 静岡県静岡市駿河区 君盃酒造 株式会社 原材料 米（福井県）、米こうじ（福井県） 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ アルコール分 １８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２…

｢天明 純米吟醸 本生 山田錦 『みどりの天明』｣ NO.１１６１ 福島県河沼郡会津坂下町字乙 曙酒造 合資会社 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 山田錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 ＋３ 酸度 ２．２ アミノ酸度 不明 使用…

｢月山 純米吟醸｣ NO.１１６０ 島根県安来市広瀬町 吉田酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 ＋２．０ 酸度 １．６ アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年２…

｢たかちよ 無調整生原酒｣ NO.１１５９ 新潟県南魚沼市長崎 高千代酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 不明 アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年２月 価…

「某居酒屋で蔵元と」 何処のお店なのか、お答えできませんのでお許しください。 写真のみで失礼します。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢新政 純米 ヴィリジアンラベル｣ NO.１１５８ 秋田県秋田市大町 新政酒造 株式会社 原材料 米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米 不明 精米歩合 麹４０％、掛５５％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl …

｢新政 純米 クリムゾンラベル｣ NO.１１５７ 秋田県秋田市大町 新政酒造 株式会社 原材料 米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米 不明 精米歩合 麹４０％、掛６５％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製…

｢忠愛 中取り純米吟醸 無濾過生原酒｣ NO.１１５６ 栃木県矢板市大槻 株式会社 富美川酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 美山錦 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 ＋１．５ 酸度 １．７ アミノ酸度 不明 使用酵母 Ｍ３１０酵母 …

｢忠愛 中取り特別純米 無濾過生原酒｣ NO.１１５５ 栃木県矢板市大槻 株式会社 富美川酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 ＋３．５ 酸度 ２．０ アミノ酸度 不明 使用酵母 明利小川酵母…

｢天明 中取り伍号｣ NO.１１５４ 福島県河沼郡会津坂下町字乙 曙酒造 合資会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 美郷錦 精米歩合 ４７％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 ＋２ 酸度 １．６ アミノ酸度 不明 使用酵母 協会９号 ７２０ｍl 製造年月 ２…

｢小左衛門 純米吟醸 備前雄町｣ NO.１１５３ 岐阜県砺波市土岐町 中島醸造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 備前雄町 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６．５ 日本酒度 ＋５ 酸度 １．８ アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２…

｢ゆきの美人 純米吟醸 山田錦｣ NO.１１５２ 秋田県秋田市楢山登町 秋田醸造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６．５ 日本酒度 ＋３ 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０…

「最近の外呑み一覧」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「長野の夜」 酒千蔵野さんを後にし、夜はこちらのお店へ。 料理の写真は無いもののどれも絶品。 お酒はもちろん長野県のお酒をいただきます。 そして、翌朝は時間がない中、県内の蔵元を訪問させていただき、こんな特急を乗り長野駅へ戻り、 駅弁を食べ １…

「川中島幻舞を醸す酒千蔵野さんへ」 酒屋さんに連れて行っていただきました。 長野駅から乗り換えて今井駅でおり、徒歩で行ける距離に蔵はありました。 旧蔵 小川もあります そして向かい側が現在の蔵。 中へ入ると 今は使っていませんが 蔵の中はまだお酒…

｢菊泉 純米吟醸 無ろ過生原酒｣ NO.１１５１ 埼玉県深谷市田所町 滝澤酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５８％ アルコール分 １８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 １８００ｍl 製造年月 ２０１４年…

｢越の白鳥 純米吟醸 無濾過生原酒１０号｣ NO.１１５０ 新潟県上越市浦川区 新潟第一酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年…