｢君盃 純米吟醸 袋取り雫酒生原酒｣ NO.１１６３
原材料 米（国産）、米こうじ（国産）
原料米 五百万石
精米歩合 ５５％
アルコール分 １７～１８
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１４年６月
２,０５７円
購入地 埼玉県・店頭
２本呑み比べています。
今度が２本目です。
ややフワーンとした立ち香。
含むと中規模よりひと回り以上は大きなほどの甘味とそれに追随する生ヒネがすばやく飛び込んできます。
立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなもの。
酸味は適度な大きさのもので、渋苦味等はなく含み香もフワーン。
呑み干した後は口の中にしばらく味わいが残るのでした。
特別純米と全く異なる味わいでした。
