｢亀甲花菱 純米吟醸 生原酒 無濾過中取り 山田錦｣ NO.１２９２ 埼玉県加須市戸室 清水酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２…

「６月上旬の酒と肴」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「うりんぼうへ」 大宮に研修に来た日の夜は決まってこちらに来ます。 １７時から呑めるのはうれしい。 埼玉の日本酒を冷酒からお燗まで堪能します。 ここに来ると本当に落ち着くなあ。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「五十嵐酒造へ」 社長兼専務の五十嵐正則氏にお願いをし、蔵の中を見学させていただきました。 その日はすでに五十嵐さんの出張予定がありましたので、代わりに小林杜氏に案内をいただきました。 古流純米の生、山廃などの人気銘柄、純米吟醸の無濾過生原酒…

「山歩き １」 中年の健康維持のため山歩きを始めました。 居酒屋で会う常連さんと始めました。 さて、いつまで続くであろうか。 初めてのコースは、 吾野駅→子ノ権現→竹寺→小殿バス停 のコース、約４時間弱でした。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブロ…

｢竹葉 純米 しずく｣ NO.１２９１ 石川県鳳珠郡能登町 数馬酒造 株式会社 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 五百万石 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７ 日本酒度 +１ 酸度 １．９ アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１５年１…

｢十六代九郎右衛門 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒｣ NO.１２９０ 長野県木曽郡木祖村藪原 株式会社 湯川酒造店 原材料 米、米こうじ 原料米 金紋錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造…

｢旦 （だん） 山廃純米 無濾過生原酒｣ NO.１２８９ 山梨県大月市笹子町 笹一酒造 株式会社 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造…

「うりんぼう 蔵元交流会 平成２７年春」 うりんぼうさんの年２回おこなわれる蔵元交流会に参加しました。 うりんぼうさんは今年の１２月に１０周年を迎えます！ 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「５月下旬の酒と肴」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢信州 亀齢 （きれい） 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒｣ NO.１２８８ 長野県上田市中央 岡崎酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２…

｢信州 亀齢 （きれい） ひとごこち 純米吟醸｣ NO.１２８７ 長野県上田市中央 岡崎酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 ひとごこち 精米歩合 ５９％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４…

｢信州 亀齢 （きれい） 美山錦 特別純米 無濾過生原酒｣ NO.１２８６ 長野県上田市中央 岡崎酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 美山錦 精米歩合 ５９％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２…

｢仙禽 山田錦｣ NO.１２８５ 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 麹３５％、掛５０％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１５…

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