｢山間 １０号 純米吟醸 中採り直詰め原酒｣ NO.１５９０ 新潟県上越市浦川区 新潟第一酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製…

｢荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸｣ NO.１５８９ 新潟県加茂市仲町 加茂錦酒造 株式会社ＮＫ 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦(麹)、山田錦、秋田酒こまち(掛) 精米歩合 ５０％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 …

「２９年９月の酒と肴 その２」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢媛一会 夏酒 純米吟醸 無ろ過生原酒｣ NO.１５８８ 愛媛県西条市三芳 武田酒造 株式会社 原材料 米（国産）、米麹（国産） 原料米 松山三井 精米歩合 ６０％ アルコール分 １５．３ 日本酒度 －１．０ 酸度 ２．０ アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl …

「２９年９月の酒と肴 その１」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢春霞 わき水ラベル 純米吟醸｣ NO.１５８７ 秋田県 合名会社 栗林酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 美郷錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 亀山酵母(蔵付分離) ７２０ｍl 製造年月 ２０１…

｢義侠 はるか｣ NO.１５８６ 愛知県愛西市日置町 山忠本家酒造 株式会社 原材料 米、米こうじ 原料米 山田錦 精米歩合 ６０％ アルコール分 １４ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１７年３月 １,２９６円 購入…

｢亜麻猫 スパーク 白麹仕込純米酒｣ NO.１５８５ 秋田県秋田市大町 新政酒造 株式会社 原材料 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米) 原料米 あきた酒こまち 精米歩合 麹４０％、掛６０％ アルコール分 １４ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 …

｢鍋島 特別純米酒｣ NO.１５８４ 佐賀県鹿島市浜町 富久千代酒造 有限会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１７年７月 １,４…

｢大那 夏越純吟 仕込９号 無濾過生詰｣ NO.１５８３ 栃木県大田原市 菊の里酒造 株式会社 [[attached(1,left)] 原材料 栃木県那須産 原料米 美山錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 ＋３ 酸度 １．５ アミノ酸度 不明 使用酵母 とちぎ酵母 …

「登山 NO.８６」 今年の夏は天候が悪くずっと狙っていた富士登山も行けず。 ようやく閉山間近に念願かないました。 すばらしい景色に感動。 この山行記録は→ https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1249709.html 『にほんブログ村 酒ブログ』 …

「２９年９月 つくしのこ」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢而今 純米吟醸 雄町無濾過生八反錦｣ NO.１５８２ 三重県名張市本町 木屋正酒造 合資会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 ５０％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 １８００ｍl 製造年月 ２０…

｢忠愛 中取り特別純米 無濾過生原酒 五百万石｣ NO.１５８１ 栃木県矢板市大槻 株式会社 富美川酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 ＋４．０ 酸度 １．７ アミノ酸度 不明 使用酵母 明…

「友人宅で而今と花陽浴の銘柄宛からマッチングまで」 米違い、ＢＹ違いなどマニアのお酒が揃いました。 私は花陽浴を用意しました。 いやいや難しかったです。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「２９年８月の酒と肴 その６」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢ひこ孫 純米吟醸 かるくいっぱいにごり酒｣ NO.１５８０ 埼玉県蓮田市馬込 神亀酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 ５０％ アルコール分 １０～１０．９ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ５００ｍl 製造年月 ２０…

｢川中島 幻舞 特別純米 ひとごこち 無濾過生原酒｣ NO.１５７９ 長野県長野市川中島町今井 ㈱酒千蔵野 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 ひとごこち 精米歩合 ５９％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２…

｢武蔵野ブラック 純米吟醸原酒｣ NO.１５７８ 埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷 麻原酒造 株式会社○ 原材料 米(国産)、米こうじ(国内産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６ 日本酒度 ±０ 酸度 １．５ アミノ酸度 ０．９ 使用酵母 不明 ７２０ｍl …

｢亜麻猫 白麹仕込純米酒 ｣ NO.１５７７ 秋田県秋田市大町 新政酒造 株式会社 原材料 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米) 原料米 あきた酒こまち 精米歩合 麹４０％、掛６０％ アルコール分 １４ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７…

「登山 NO.８５」 東北初の山は百名山である福島県の安達太良山。 レンタカーの返却時間に果たして間に合うのか？ 登山、温泉、そば店と行けるのかどうか？ この山行記録は→https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1236022.html 『にほんブログ村…

｢桑乃都 吟醸｣ 東京都八王子市八木町 (有)小澤酒造場Ａ 大切な友人からいただきました。 その大切な友人の実家のお酒。 いつか完全復活を願う。 お手伝い、力になれたらと思う。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「２９年８月の酒と肴 その５」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「登山 NO.８４」 今回は八ヶ岳の最高峰の赤岳に行きました。 今まで出一番の本格的な登山になりました。 翌日に腕と胸が筋肉痛になるとは。 この山行記録は→https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1230138.html 『にほんブログ村 酒ブログ』 『…

｢田酒 純米吟醸｣ NO.１５７６ 青森県青森市大字油川 株式会社 西田酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 １８００ｍl 製造年月 ２０１７年７月 １,…

｢義侠 純米原酒６０％ 常温熟成｣ NO.１５７５ 愛知県愛西市日置町 山忠本家酒造 株式会社 原材料 米、米こうじ 原料米 山田錦 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 平成２０…

｢酒酒酒 無濾過生 貴醸酒｣ NO.１５７４ 埼玉県幸手市南 石井酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、清酒 原料米 不明 精米歩合 ５７％ アルコール分 １５ 日本酒度 －１５．０ 酸度 １．３ アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１…

「２９年８月の酒と肴 その４」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』