伊予賀儀屋 低温熟成純米原酒 秋あがり ｢伊予賀儀屋 低温熟成純米原酒 秋あがり｣ ６１２番目の購入したお酒 愛媛県西条市周布 成龍酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 松山三井 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ…

宮寒梅 純米吟醸酒 ｢宮寒梅 純米吟醸酒｣ ６１１番目の購入したお酒 宮城県大崎市古川柏崎 合名会社 寒梅酒造 原材料 米、米こうじ 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ml 製…

「第３０回全国きき酒選手権大会 後編」 １０月２２日 中編より続く プレーオフも終わり、きき酒は全て終了しました。 すぐに別会場(表彰式と懇親会)へ移動いたします。 会が始まる前に、どんなお酒がいただけるのかチェックし、好みのお酒があるテーブルに…

「第３０回全国きき酒選手権大会 中編」 １０月２２日 前編より続きます。 第一組の私は、休憩するまもなく別会場となるきき酒の部屋に移動します。 部屋に入る前の雰囲気 そしてきき酒の会場へ入ります。 Ａ→Ｇへの一歩通行を５人で行います。 時間は７分。…

「第３０回全国きき酒選手権大会 前編」 １０月２２日 第３０回全国きき酒選手権大会に参加しました。 その予選の模様はこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/27500376.html 昨年の２９回大会より４県８名増加の、３８県から７６名の参加で決戦が繰り広…

黄金澤 山廃純米無濾過生原酒 ひやおろし ｢黄金澤 山廃純米無濾過生原酒 ひやおろし｣ ６１０番目の購入したお酒 宮城県遠田郡美里町二郷 合名会社 川敬商店 原材料 米、米こうじ 原料米 トヨニシキ 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６．８ 日本酒度 １．５ …

埼玉を語るなら。銘酒居酒屋「うりんぼう」での蔵元交流会 １０月１６日 浦和駅至近の銘酒居酒屋「うりんぼう」さんで行われた蔵元交流会に参加してきました。 毎年春と秋に開催し、ネット募集などありませんので、お店に足を運んでその場で申し込みをするし…

「日本酒ひやおろし呑み比べ品評会」 １０月１５日 都内某所において、日本酒の持ち込み会があり参加してきました。 今回は、純米酒のひやおろし限定。 １２本の呑み比べです。 みなさんどんなお酒を持ってくるので しょうか？ どきどきワクワクです。 「松…

雁木 純米無濾過生原酒 ｢雁木 純米無濾過生原酒｣ ６０９番目の購入したお酒 山口県岩国市今津町 八百新酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２…

「栃木の美酒を極める会！」 １０月１３日 四谷の酒徒庵さんで「栃木の美酒を極める会！」が行われ参加しました。 大体５０人くらいでしょうか？ 人気の栃木蔵元さんが９蔵も集まるということで、早々に予約終了になっていました。 私は、発表まもなく申し込…

銘酒居酒屋「旬乃味 錦」にて １０月１２日 所沢にあります銘酒居酒屋『旬乃味 錦』さんにお邪魔して、今日も出会ったことの無い日本酒を堪能いたします。 先日(５日)のきき酒選手権の結果報告も兼ねて。 まずは１盃目 「まんさくの花 純米大吟醸生詰原酒 超…

「ポルシェと日本酒」 今日(先週のお話です)は、私の日本酒の師匠と渋谷で呑み(ビールのみ)、その後師匠が好きなポルシェを見に恵比寿へ。 私、車のこと良くわかりませーんが、家一件分くらいの値段の車がごろごろ。 いっぱい写真だけは撮りました。 蔵元さ…

天明 生純吟 秋あがり 美山錦 ｢天明 生純吟 秋あがり 美山錦｣ ６０８番目の購入したお酒 福島県会津坂下町字戌亥乙 曙酒造 合資会社 原材料 米、米こうじ 原料米 美山錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 ＋６(ラベルからは不明) 酸度 １．…

「千葉の酒フェスタ２０１０」 「千葉の酒フェスタ２０１０」に行ってきました。 都内の銘酒居酒屋さんで、千葉のお酒をいくつかい ただくことがあり気になっていましたので行ってきました。 東京ベイ幕張ホール（アパホテル&リゾート）が会場で、時間は１７…

久保田 吟醸原酒 ｢久保田 吟醸原酒｣ ６０７番目の購入したお酒 新潟長岡市朝日県 朝日酒造 株式会社 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 原料米 五百万石 精米歩合 麹米５０％掛米５５％ アルコール分 １８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用…

「埼玉３５酒蔵大試飲会」 今日は、地元の行きつけの“旬乃味 錦”さんへ行き、きき酒選手権の結果報告をしてきたたかです。 ただ、２０時からは代表の韓国戦があったために長居はできませんでした。 さて、先日の続きです。 きき酒選手権の結果発表が１５時頃…

越生梅林 純米吟醸生酒 ｢越生梅林 純米吟醸生酒｣ ６０６番目の購入したお酒 埼玉県入間郡越生町津久根 有限会社 佐藤酒造店 原材料 米、米麹 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ５００m…

地元の銘酒居酒屋「旬乃味 錦」さんで銘酒を呑む 新所沢駅東口より徒歩２分の旬乃味 錦さんに行きました。 以前から書いていますように、こちらのお店は夫婦二人で切り盛りしており、ご主人はお料理担当、奥様 はお酒担当です。 料理のおいしさはもちろんの…

十五代九郎右衛門 特別純米酒 きょうかい９号酵母 無濾過生原酒 ｢十五代九郎右衛門 特別純米酒 きょうかい９号酵母 無濾過生原酒｣ ６０５番目の購入したお酒 長野県木曽郡木祖村藪原 株式会社 湯川酒造店 原材料 米、米麹 原料米 長野県産ひとごこち 精米歩…

「全国きき酒選手権の予選でまさかの○○」 お酒の記事のストックが沢山あるのですが、今回は順番を変更しまして、アップいたします。 ｢埼玉３５酒造 旬の地酒大試飲会｣が開始になる１４時３０分より前の１２時３０分より、全国きき酒選手権埼玉県大会が行われ…

「彩の宴 特別版 ひやおろしの夕べ」と「うりんぼう」 後編 前編より続きます。 １０月１日の日本酒の日に、浦和駅至近のパルコ内にあります“やおまん”さんにおいて、埼玉の蔵元さんの持参したひやおろしをとことん呑み尽くす「彩の宴 特別版 ひやおろしの夕…

「彩の宴 特別版 ひやおろしの夕べ」と「うりんぼう」 前編 １０月１日の日本酒の日に、浦和駅至近のパルコ内にあります“やおまん”さんにおいて、埼玉の蔵元さんの持参したひやおろしをとことん呑み尽くす「彩の宴 特別版 ひやおろしの夕べ」が行われました…

神亀 手造り純米酒 ひやおろし ｢神亀 手造り純米酒 ひやおろし｣ ６０４番目の購入したお酒 埼玉県蓮田市馬込 神亀酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 阿波山田錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用…

仙禽 特別純米 荒中中間取り 無濾過原酒 ひやおろし ｢仙禽 特別純米 荒中中間取り 無濾過原酒 ひやおろし｣ ６０３番目の購入したお酒 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米、米麹 原料米 雄町 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７ 日本酒度 －３ …