「２０１６年の家飲みを振り返る。」 今年の日本酒ライフを振り返ります。 ２０１６年は下記の家呑みリスト記載の通り、１３５７番で始まり１４７３番目の「花陽浴 美山錦」までの１１７銘柄(２０１５年は１３３銘柄、２０１４年は１５０銘柄、２０１３年は…

｢花陽浴 純米吟醸 美山錦｣ NO.１４７３ 埼玉県羽生市上新郷 南陽醸造 株式会社 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 美山錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１６年…

「２８年１２月の酒と肴 その４」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「２８年１２月の酒と肴 その３」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢義侠 五百万石純米原酒６０％ 生酒｣ NO.１４７２ 愛知県愛西市日置町 山忠本家酒造 株式会社 原材料 米、米こうじ 原料米 五百万石 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２…

「２８年１２月の酒と肴 その２」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢金婚 山廃純米 無濾過生原酒｣ NO.１４７１ 東京都東村山市 豊島屋酒造 株式会社 原材料 米(国産)、こうじ(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ７０％ アルコール分 １６ 日本酒度 －８．０ 酸度 ３．３ アミノ酸度 不明 使用酵母 江戸酵母 ７２０ｍl 製造年月 ２…

「山歩き NO.６３」 ３週間ぶりです。 まさかの１１月の雪には参りました。 初の２３ＫＭ越え。 この山行記録は→ http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1018588.html 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「２８年１２月の酒と肴 その１」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢琵琶のささ浪 純米活性もろみ酒｣ NO.１４６７ 埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷 麻原酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ７０％ アルコール分 １１ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl …

｢田酒 純米吟醸山廃｣ NO.１４６６ 青森県青森市大字油川 株式会社 西田酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５０％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１６年９月 １…

｢天明 中取り零号｣ NO.１４７０ 福島県河沼郡会津坂下町字乙 曙酒造 合資会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 瑞穂黄金 精米歩合 ６５％ アルコール分 １７ 日本酒度 －３ 酸度 ２．０ アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１６年…

｢鏡山 純米酒 新酒搾りたて｣ NO.１４６９ 埼玉県川越市仲町 小江戸鏡山酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１５年…

｢新政 NO６ S-type純米 生酒 エッセンス｣ NO.１４６８ 秋田県秋田市大町 新政酒造 株式会社 原材料 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米) 原料米 不明 精米歩合 麹４０％、掛５０％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 ６号…

「２８年１１月の酒と肴 その８」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「２８年１１月の酒と肴 その７」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢流輝 純米吟醸 無ろ過生 山田錦｣ NO.１４６５ 群馬県藤岡市藤岡乙 松屋酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６ 日本酒度 ＋２ 酸度 １．９ アミノ酸度 不明 使用酵母 協会９号 ７２０ｍl 製造年月 …

｢豊明 純米酒｣ NO.１４6４ 埼玉県幸手市南 石井酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 さけ武蔵 精米歩合 ７０％ アルコール分 １７ 日本酒度 －８．０ 酸度 ２．０ アミノ酸度 １．５ 使用酵母 埼玉酵母 ７２０ｍl 製造年月 ２０１６年４月 …

｢而今 純米吟醸酒 千本錦火入れ｣ NO.１４６３ 三重県名張市本町 木屋正酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 自社酵母 ７２０ｍl 製造年月 ２０…

「２８年１１月の酒と肴 その６」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢忠愛 中取り純米大吟醸 赤磐雄町 しずく酒斗瓶囲い｣ NO.１４６２ 栃木県矢板市大槻 株式会社 富美川酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 赤磐雄町 精米歩合 ５０％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 ＋１．０ 酸度 １．６ アミノ酸度 不明 使用酵…

「山歩き NO.６２」 今回は初の４人での山行。 短いコースの要望があったので、百名山の中でも気軽な赤城山へ。 この山行記録は→ http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1005485.html 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「２８年１１月の酒と肴 その５」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「流輝(るか)でお馴染みの松屋酒造さん 「群馬県藤岡市」」 約２００石ほどの極小蔵です。 応援していきます！ 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢山間 １４号 純米吟醸 ひやおろし｣ NO.１４６１ 新潟県上越市浦川区 新潟第一酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２…

「２８年１１月の酒と肴 その４」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「２８年１１月の酒と肴 その３」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢朝日榮 特別純米 本生おりがらみ｣ NO.１４６０ 栃木県栃木市 株式会社 相良酒造 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１６年１２…

「山歩き NO.６０」 奥多摩湖の浮橋を渡り三頭山へ。 今年は紅葉がいまいちです。 この山行記録は→http://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-999136.html 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢義侠 純米原酒６０％ 常温熟成 １９年度産｣ NO.１４５９ 愛知県愛西市日置町 山忠本家酒造 株式会社 原材料 米、米こうじ 原料米 山田錦 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年…