｢朝日榮 特別純米 本生おりがらみ｣ NO.１４６０
栃木県栃木市 株式会社 相良酒造
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 不明
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１６年１２月
１,３５０円（税込）
購入地 栃木県・ネット
原料米 不明
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１６年１２月
１,３５０円（税込）
購入地 栃木県・ネット
ちょっと気になった銘柄を。
香りはたたず。
含むと中規模よりはひと回り大きな甘味が、スーッと素直に躊躇なくやってきます。
立ち昇る旨味はゆっくり広がりとてもきれいなものです。
酸味も素直に、味わいはやや淡麗寄りな素直な味わい。
渋苦味等は無し。
終盤にかけては広がった旨味が収縮に向かい、
呑み干した後のキレは良い仕上がりになりました。
これは美味しいです。
突出した個性はないものの、ゆるりと方の力を抜いていただけるお酒でした。
