「新所沢の日本酒のお店を２軒 下」 引き続き、 開店して一年経ちました「Ｎｏｍｉｎｙ７号店」 入場料方式の新しいシステムのお店です。 両店が共存共栄していくことを願います。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「新所沢の日本酒のお店を２軒 上」 まずは老舗。酒匠の名物ママのいる「旬乃味 錦」 引き続き新所沢の新店を 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「浦和の銘店を杜氏とハシゴ」 まずは北浦和の新店 そして浦和の公園前のお店 お燗向きのお酒がほとんどの中に風の森がありました。 そして浦和駅の東口へ このお酒の杜氏さんとの呑み。 そして浦和駅西口の埼玉のお店へ いやー飲みすぎました！ 『にほんブ…

「一献展 ＠浦和 伊勢丹」 埼玉を代表する新進の蔵５蔵と、全国から１５蔵のあわせて２０蔵の試飲会が行われました。 すばらしい会でした。 来年の開催も希望します。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢信濃鶴 純米無濾過生酒 しぼりたて｣ NO.１３０１ 長野県駒ヶ根市赤須東 株式会社 長生社 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造…

「屋守の会」 もう１３年目の銘柄だそうで、今年は２６本(って言ったかな？) 直汲みおいしいです。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢天明 『中取り伍号』｣ NO.１３００ 福島県河沼郡会津坂下町字乙 曙酒造 合資会社 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 夢の香 精米歩合 ６５％ アルコール分 １６ 日本酒度 ±０ 酸度 ２．２ アミノ酸度 ２ 使用酵母 自社酵母 ７２０ｍl 製造年月 …

｢若駒 雄町５０ 無濾過生原酒｣ NO.１２９９ 栃木県小山市 若駒酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 ＴーＦ ７２０ｍl 製造年月 ２０１５年４…

｢紀土 純米吟醸酒｣ NO.１２９８ 和歌山県海南市 平和酒造 株式会社Ｋ 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦、五百万石 精米歩合 ５０％(麹)５５％(掛) アルコール分 １５～１６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製…

｢八海山 純米吟醸しぼりたて原酒｢越後で候 赤ラベル｣｣ NO.１２９７ 新潟県南魚沼市長森 八海醸造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７．５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２…

「山歩き ２」 中年の健康維持のため山歩きを始めました。 居酒屋で会う常連さんと始めました。 さて、いつまで続くであろうかと思ってましたが、 一ヶ月ぶりの二回目です。 コースは、 芦ヶ久保駅→果樹園→丸山→大野峠→芦ヶ久保駅 のコース、約３時間半でし…

｢鏡山 純米吟醸｣ NO.１２９６ 埼玉県川越市仲町 小江戸鏡山酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５０％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１５年４月 １,８…

｢房島屋 純米吟醸 兎心 ＢＬＡＣＫ五百万石 無濾過生原酒｣ NO.１２９５ 岐阜県揖斐郡揖斐川町 所酒造 合資会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 …

「６月下旬の酒と肴」 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

｢クラシック仙禽 雄町｣ NO.１２９４ 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 ５０％ アルコール分 １４ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１５年２月 …

｢新政 純米 生成(エクリュ)２０１４｣ NO.１２９３ 秋田県秋田市大町 新政酒造 株式会社 原材料 米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米 秋田酒こまち 精米歩合 麹４０％、掛６０％ アルコール分 １５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明…