原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 五百万石
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６～１７
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１５年３月
１,８３６円（税込）
購入地 栃木県・ネット
原料米 五百万石
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６～１７
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１５年３月
１,８３６円（税込）
購入地 栃木県・ネット
久しぶりに購入です。
開栓したら王冠が飛び跳ねました。
ただ液面の上昇はありません。
うすにごりと濁りの中間ぐらいに白濁してます。
適度な甘い香り。
含むと中規模よりはふた回りは大きなほどの甘味が、シュワっと炭酸感とともに活力をもってやってきます。
立ち昇る旨味は一気に広がりながらとてもきれいなものです。
酸味も甘味と同等の大きさできれいにバランス。
渋苦味等は全くなし。
最後まで心地よい旨味が続き、
呑み干した後は適度な長さの余韻に浸るのでした。
これは美味しいです！
これは房島屋の中でもきっと人気酒でしょう！
