2014-10-01から1ヶ月間の記事一覧
｢百磐 純米酒 瓶燗火入れ｣ NO.１１９８ 岩手県一関市花泉町 磐乃井酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 ぎんおとめ 精米歩合 ６５％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 －２ 酸度 １．８ アミノ酸度 １．５ 使用酵母 ゆうこの想い ７２０ｍl…
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｢天明 純米大吟醸 赤磐雄町｣ NO.１１９７ 福島県河沼郡会津坂下町字乙 曙酒造 合資会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 赤磐雄町 精米歩合 ４７％ アルコール分 １６ 日本酒度 ＋２ 酸度 １．５ アミノ酸度 不明 使用酵母 協会１００１ ７２０ｍl 製…
｢媛一会 無ろ過純米吟醸 瓶火入夏越酒 ひやおろし｣ NO.１１９６ 愛媛県西条市三芳 武田酒造 株式会社 原材料 米（国産）、米麹（国産） 原料米 松山三井 精米歩合 ６０％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 －５．０ 酸度 ２．１ アミノ酸度 不明 使用酵母 …
｢クラシック 仙禽 雄町｣ NO.１１９５ 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 ５０％ アルコール分 １４～１５ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年６…
「蕨の「酒亭えぶり」と浦和の「うりんぼう」」 ３５蔵大試飲会のあとは京浜東北線の有名店を２店ハシゴしました。 試飲会でかなり飲んでいたので少なめに。 ここまでがえぶり。 そしてうりんぼう。 ご馳走様でした。 美味しいつまみがいただけます。 『にほ…
「埼玉３５蔵大試飲会」 今年もやってきました。 昨年→ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/33175776.html おととし→ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/32154686.html ３年前→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/30490765.html ４年前→http://blogs.yahoo.…
｢若駒 ひとごこち５５ 無濾過生原酒｣ NO.１１９４ 栃木県小山市小薬 若駒酒造 株式会社 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 ひとごこち 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 栃木酵母Ｔー…
「社員旅行に持込酒４本」 社員旅行がありました。 こういう会社のイベントがあるときは必ず日本酒を持ち込み、日本酒ファンが少しでも増えることを願っています。 その４本はこちらです。 奇抜なラベルにやはり反応。 ガツンとした重いイメージは無く、甘味…
｢君盃 特別純米酒 生原酒｣ NO.１１９３ 静岡県静岡市駿河区 君盃酒造 株式会社 原材料 米（福井県）、米こうじ（福井県） 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ アルコール分 １８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２…
｢佐久の花 純米吟醸 無ろ過生酒｣ NO.１１９２ 長野県佐久市下越 佐久の花酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 ひとごこち 精米歩合 ５９％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 長野Ｄ ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年８月…
｢陸奥八仙 prototype ２０１４ 試験醸造酒｣ NO.１１９１ 青森県八戸市大字湊町 八戸酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 不明 精米歩合 不明 アルコール分 １２ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ５００ｍl 製造年月 ２０１４年５月…
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｢東鶴 特別純米 ひやおろし｣ NO.１１９０ 佐賀県多久市東多久町 東鶴酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年９…
｢鏡山 純米おりがらみ｣ NO.１１８９ 埼玉県川越市仲町 小江戸鏡山酒造 株式会社 原材料 米、米麹、清酒 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年４月 １,５１…
｢忠愛 中取り特別純米 無濾過生原酒｣ NO.１１８８ 栃木県矢板市大槻 株式会社 富美川酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 ＋３．５ 酸度 ２．０ アミノ酸度 不明 使用酵母 明利小川酵母…
