「居酒屋２軒で地酒を呑む」 ここのところ家呑みで酔っ払い、ブログ更新が億劫なたかです。 さきほどまで、卓球のライブ中継を楽しんでました。 石川選手頑張れ準決勝！ 備忘記録として。感想メモなし。 すみません。 まずは東村山の「ぽっ蔵」さんにて こち…

｢山本 純米吟醸 生酒 ドキドキ｣ ８６０番目の購入したお酒 秋田県山本郡八峰町八森 山本 合名会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５０％ アルコール分 １４ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年…

｢鏡山 純米 生もと無濾過生原酒 さけ武蔵｣ ８５９番目の購入したお酒 埼玉県川越市仲町 小江戸鏡山酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 さけ武蔵 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明…

｢花陽浴 純米吟醸 生もと生原酒 さけ武蔵｣ ８５８番目の購入したお酒 埼玉県羽生市上新郷 南陽醸造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 さけ武蔵 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７…

｢寒梅 純米吟醸 さけ武蔵｣ ８５７番目の購入したお酒 埼玉県久喜市久喜中央 寒梅酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 さけ武蔵 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 －３前後 酸度 １．８前後 アミノ酸度 不明 使用酵母 埼玉…

｢阿櫻 純米吟醸 山田錦無濾過生酒｣ ８５６番目の購入したお酒 秋田県横手市大沢字西野 阿桜酒造 株式会社 attached(1,left) 原材料 米(兵庫県産)、米麹(兵庫県産米) 原料米 山田錦 精米歩合 ５０％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不…

「愛媛の酒を楽しむ会 ２０１２」 愛媛の酒を楽しむ会に行ってきました。昨年と会場が変わり、椿山荘での開催となりました。 昨年の模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/30270490.html?type=folderlist ２蔵減の今年は１９蔵参加。 まずは出品酒明細を見…

「浦和の銘店「うりんぼう」 (下)」 引きつづき「うりんぼう」にて。 http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/31812134.html こちらより続く 「高麗王 純米酒」日高市長澤酒造 ６０％ 適度な酸がお燗を呑みやすくしている。冷酒でもいけそうです。 社長さんは埼…

「浦和の銘店「うりんぼう」」 とにかく埼玉にこだわるお店、浦和の「うりんぼう」さんにお邪魔しました。 日本酒に関しては埼玉のお酒オンリー、ビールは協同商事のＣＯＥＤＯ(これも埼玉のもの)、焼酎は置いていません。料理も出来る限り埼玉の食材と調味…

｢鍋島 中汲み無ろ過純米吟醸｣ ８５５番目の購入したお酒 佐賀県鹿島市浜町 富久千代酒造 有限会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 ５０％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製…

｢仙禽 愛山５０｣ ８５４番目の購入したお酒 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 愛山 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７ 日本酒度 －５前後 酸度 ３．０前後 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年…

｢きりんざん 吟醸なま｣ ８５３番目の購入したお酒 新潟県東蒲原郡阿賀町津川 麒麟山酒造 株式会社 原材料 米(新潟産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明…

「古伊万里酒造「前(さき)」を囲んで」 古伊万里酒造の蔵元、専務前田悟氏を囲んで前(さき)を呑む会が行われました。 古伊万里酒造さんは、焼き物の街として知られる佐賀県伊万里市に蔵元があります。 地元向けの清酒古伊万里(こいまり)と特約店向け限定流通…

｢羽根屋 純米吟醸 煌火(きらび) 生原酒｣ ８５２番目の購入したお酒 富山県富山市百塚 富美菊酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 ６０％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明…

「ブラインド日本酒呑み比べ会(後編)」 引き続きブラインド日本酒持込呑み比べ会にて。 前編 http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/31778680.html より続く 「花巴(はなともえ) 水もと 純米無濾過生原酒」奈良県 山田錦 ７０％ 甘酸っぱい香り。甘味で始まりそ…

「ブラインド日本酒呑み比べ会(前編)」 都内某所において、ブラインド日本酒呑み比べ会が行われましたので参加しました。 前回の模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/31354180.html 前々回の模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/31071129.html 今回…

｢玉川 Ｉｃｅ Ｂｒｅａｋｅｒ 純米吟醸 無濾過生原酒｣ ８５１番目の購入したお酒 京都府京丹後市久美浜町甲山 木下酒造 有限会社 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸…

「西武線沿線で色々な日本酒を呑むならこちらのお店」 所沢の「旬乃味錦」さんにお邪魔しました。 http://r.tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11005341/ こちらの売りは日本酒と焼酎。店主は料理専門で奥様がお酒担当。 焼酎のことは私はわからないのです…

｢天明 会津産亀の尾 純米生酒 瓶囲い｣ ８５０番目の購入したお酒 福島県河沼郡会津坂下町字乙戌亥 曙酒造 合資会社 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 亀の尾 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 …

前編http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/31748750.html より続く。 ひきつづき後編へ。 この写真は以前は店舗でなかった位置からもの。とても広々しております。 そして次のお酒は 「鍋島 愛山純米吟醸」佐賀県 愛山 ５０％ 贅沢なお酒です。チャンピオン酒…