｢玉川 Ｉｃｅ Ｂｒｅａｋｅｒ 純米吟醸 無濾過生原酒｣ ８５１番目の購入したお酒
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 不明
精米歩合 ６０％
アルコール分 １７～１８
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
５００ｍl
製造年月 ２０１２年６月
１,１００円
購入地 千葉県・ネット
子供のサッカーの試合が雨で中止になって、楽しみが減った週末を迎えたたかです。
先週は大会で、県で一番強いチームと対戦しました。
うちの子供は控えで出られませんでしたが、貴重な体験ができました。
さて本題ですが、ラベルのかわいさについつい惹かれるお酒。
ジャケ買いする人もきっと多いと思います。
外では数回呑んでいますが、家では始めていただきます。
香りは、甘酸っぱい香りが中心にややアルコール臭。
口に含むと、中規模よりはひと回りは大きなほどの甘味が、原酒の重厚感で主張しながらガツンと飛び込
んできます。
同時に立ち昇る旨味は、大きくかつ綺麗なもの。
やや鋭角的な酸味が旨味と押し合いへし合いを繰り返し、味わいから甘味は感じなくなります。
渋苦味等は感じず。
中盤以降は、甘味の代替として徐々に辛さが増してきて、
そして呑み干すと、辛さの余韻でゆっくりと消えていきました。
重厚感のあるズッシリとしたお酒です。
ラベルの印象とは若干異なる味わいに思えますが、暑い日の夜に氷を２個くらい落としでロックで呑むの
が雰囲気が出るような気がしました。
