2014-08-01から1ヶ月間の記事一覧
「８月上旬の外呑み」 沖縄の日本酒(美味しい！ 想定外！) 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』
「沖縄旅行 後編 (観光)」 国際通りのショッピングの翌日は、 パワースポットの斎場御嶽(セ－ファウタキ)へ そして海水浴 この日はあいにく波が高く、本来はコマカ島へ行く予定でしたが船が出ず、砂浜での海水浴になりました。 雨も降ってきて寒い・・・ 沖…
「沖縄旅行 前編 (酒と食)」 家族旅行で沖縄に行きました。 夕飯はは国際通りにある観光客向けのような？お店に向かいます。 呑むお酒はやはり沖縄のお酒を。 まずはオリオンビールで潤し 沖縄唯一の日本酒が２杯目 なんとなく名前が気になった泡盛をロック…
｢媛一会 夏酒 純米吟醸 無ろ過生原酒｣ NO.１１７６ 愛媛県西条市三芳 武田酒造 株式会社 原材料 米（国産）、米麹（国産） 原料米 松山三井 精米歩合 ６０％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 －３．５ 酸度 ２．０ アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍ…
「川中島幻舞の会」 日本酒仲間のＳさんが開催しました。 Ｓさんは昨年も開催され今回で二度目です。 私もいつかいつかと思いながら腰が重いです・・・ すばらしいラインナップ 全ての写真を収めることは出来ませんでしたが、 これで全てです。 ●太郎さんや●…
｢川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒｣ NO.１１７５ 長野県長野市川中島町 ㈱酒千蔵野 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 ５９％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年…
｢峰乃白梅 無ろ過生原酒 純米酒｣ NO.１１７４ 新潟県新潟市西蒲区 福井酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６５％ アルコール分 １８～１９ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 …
｢富美川 中取り純米吟醸 無濾過生原酒｣ NO.１１７３ 栃木県矢板市大槻 株式会社 富美川酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 美山錦 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製…
「うりんぼう 浦和」 明日から夏休みに長い？入ってしまうということで、酒の会の後にうりんぼうさんにお邪魔しました。 というわけで、いつものようなお任せ料理というわけには行かず、胃袋と相談しながらいただきます。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人…
「媛一会（ひめいちえ）『愛媛県西条市 武田酒造』」 純米酒 夏酒 愛媛県で唯一の山廃酒 純米吟醸無濾過生原酒 ともに酸に特徴のある個性的なお酒です。 注目されること間違いなし！ 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』
「7月下旬の外呑み」 ブラインド呑み比べ会 4年前の作 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』
｢亀甲花菱 純米吟醸 生原酒 無濾過中取り｣ NO.１１７１ 埼玉県加須市戸室 清水酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４…
「雪の茅舎 山廃純米」 持込みの酒の会で余ったお酒。 でもこの会での一番のお気に入りだったので持ち帰り堪能しました。 香りなし。 含むと中規模よりはひと回り以上大きな甘味と旨味。そして酸味とのバランス感がすばらしい。 酸味が突出しているわけでな…
｢美冨久 山廃仕込 夏の純米にごり酒｣ NO.１１７０ 滋賀県甲賀市 美冨久酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ６０％ アルコール分 １５ 日本酒度 ＋５ 酸度 ２．６ アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０…
｢彩のあわ雪 菊泉 無ろ過微発泡純米生酒｣ NO.１１６９ 埼玉県深谷市田所町 滝澤酒造 株式会社 原材料 米、米麹 原料米 彩のかがやき 精米歩合 ７０％ アルコール分 ８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ２７０ｍl 製造年月 ２０１４年…
｢仙禽５０ 槽口 生｣ NO.１１６８ 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１４年１月 １,…
｢富美川 特別純米 無濾過生原酒 うすにごり｣ NO.１１６７ 栃木県矢板市大槻 株式会社 富川酒造店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍ…
｢川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒｣ NO.１１６６ 長野県長野市川中島町 株式会社 酒千蔵野 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 美山錦 精米歩合 ４９％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年…
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