｢巌 特別純米酒 雄町｣ ８４０番目の購入したお酒 群馬県藤岡市鮎川 高井 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年月 ２０１…

｢伝心 純米吟醸 生酒｣ ８３９番目の購入したお酒 福井県勝山市沢町 株式会社 一本義久保本店 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 不明 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６～１７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造年…

｢津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒｣ ８３８番目の購入したお酒 岐阜県美濃加茂市太田本町 御代桜醸造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 美山錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０…

平成２４年５月２７日現在の、購入して家呑みした日本酒のリストになります。 『日本酒リスト』 ↑ こちらをクリックいただきますとリストが見られます。 (ＰＣからのみ)

「土佐のうまいもんと地酒祭り」 高知県酒造組合所属１８蔵元(今日の参加は１７蔵元)と協賛する食品関係事業者１４社が集まり椿山荘で行われました。 椿山荘の料理は比較的美味しい料理が多いので、年に一度は行きたいところ、今年は高知のお酒で楽しむこと…

｢仙禽 生もと 亀ノ尾５０｣ ８３７番目の購入したお酒 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 亀ノ尾 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７ 日本酒度 －５前後 酸度 ３．０前後 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０…

｢仙禽 雄町５０ ＮＵＤＥ｣ ８３６番目の購入したお酒 栃木県さくら市馬場 株式会社 せんきん 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 雄町 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７ 日本酒度 －５前後 酸度 ３．０前後 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍ…

｢李白 純米吟醸 酒仙李白｣ ８３５番目の購入したお酒 島根県松江市石橋町 李白酒造 有限会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １５～１６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０ｍl 製造…

｢川中島幻舞 特別純米 無濾過原酒｣ ８３４番目の購入したお酒 長野県長野市川中島町今井 株式会社 酒千蔵野 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 ラベルからは不明(美山錦) 精米歩合 ５９％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不…

「久呂無木 ＠西所沢」 長野の酒メッセhttp://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/31558417.html#31558417 の帰り、ちょっとお酒を呑みたい、お腹も少し減ってきた。と思ったところ、ここなら間違いないなと思い寄って見ました。 今まで昼間の蕎麦だけは数回訪れて…

「長野の酒メッセｉｎ東京２０１２ 後編」 前編http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/31549287.html より続きます。 「岩清水」井賀屋酒造 初めていただきましたが、１８０１を使用し、日本酒度もかなりマイナスにきれます。でもこの無濾過生はどれもインパク…

「２０１２長野の酒メッセｉｎ東京２０１２ 」 長野の酒メッセｉｎ東京２０１２に出かけてきました。 ２年ぶりの参加です。 前回参加のときの模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/25854780.html 昨年は、１週間のうちに栃木、群馬、長野のイベントが重な…

｢笑四季 アンタイド２０１２ 特別純米無ろ過生 Ｅ２６酵母仕様｣ ８３３番目の購入したお酒 滋賀県甲賀市水口町本町 笑四季酒造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦、滋賀県産米 精米歩合 ６０％ アルコール分 １７ 日本酒度 不明 酸度 不…

例年通り、ＧＷは家族旅行に出かけました。 我が家は、ＧＷとお盆休みには１泊で出かけるようにしています。 今年は子供のサッカーの予定が直前までわからなかったので、ギリギリ宿を予約に長野方面へと出かけます。 まずは松本城 国宝に指定されており、城…

｢桑乃都 大吟醸 壺中天｣ 東京都八王子市八木町 有限会社 小澤酒造場Ａ 大切な友人からいただきました。 今までに東京都のお酒で最も沢山の種をいただいて来たお酒です。 この日本酒リストの東京都のところ→http://www.geocities.jp/takabou9191/a.nihonsyu.l…

「銘酒居酒屋さんで」 西武新宿線新所沢駅近くの居酒屋「錦」さんにお邪魔しました。 今日もなんとなくまずはお燗からいただきます。 お燗に合うお酒は？と尋ねでてきたのはこちら 「木戸泉 山廃特別純米 無濾過生原酒」千葉県木戸泉酒造 ６０％ ザラザラと…

｢星自慢 特別純米 無濾過生原酒｣ ８３２番目の購入したお酒 福島県喜多方市前田 合資会社 喜多の華酒造場 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 タカネミノリ、五百万石 精米歩合 ５５(５０)％ アルコール分 １８ 日本酒度 －１ 酸度 １．７ アミノ酸度 不…

「第９回 若手の夜明け」 ４月２９日。 渋谷で開催された若手の夜明けに行って来ました。 こちらは前回(第８回)の模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/30670469.html 第３回のときの模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/18941704.html 昔は開場が狭…

｢花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦｣ ８３１番目の購入したお酒 埼玉県羽生市上新郷 南陽醸造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０…

｢花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦｣ ８３０番目の購入したお酒 埼玉県羽生市上新郷 南陽醸造 株式会社 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 美山錦 精米歩合 ５５％ アルコール分 １６ 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸度 不明 使用酵母 不明 ７２０…

｢澤姫 純米吟醸 無濾過生原酒｣ ８２９番目の購入したお酒 栃木県宇都宮市白沢町 株式会社 井上清吉商店 原材料 米(栃木産)、米麹(栃木産米) 原料米 ひとごこち 精米歩合 ５０％ アルコール分 １７～１８ 日本酒度 ＋５ 酸度 １．６ アミノ酸度 不明 使用酵母…

「埼玉の地酒を楽しむ会」 浦和やおまんにおいて行われた「埼玉の地酒を楽しむ会」に行ってきました。 子供のサッカーの試合が１８時ごろまで同じ浦和であり、家族を残し直行しますが２０分の遅刻。 この会はやおまんでの春の開催は今回が初の試みで、本来は…