原材料 米、米麹
原料米 不明
精米歩合 不明
アルコール分 １２
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
５００ｍl
製造年月 ２０１４年５月
１,４０４円(税込)
購入地 埼玉県・店頭
酒屋さんの冷蔵庫で見つけ飛びつきました。
香りは少し酸の感じる香り。
含むと、中程度よりふた回り近い大きさの甘味が、さほど強くは無い活性のシュワシュワ感とともにやってきます。
立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなものです。
酸味は適度な大きさで、あくまでも甘味中心の味わいで他に例えるとスパークリングワイン。
家内にも好評。
最近の中ではベスト３に入るかなと。
値段がもう少し安ければなんで気ままに感じるのでした。
