原材料 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米）
原料米 山田錦
精米歩合 ５５％
アルコール分 １６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 協会７号
７２０ｍl
製造年月 ２０１５年３月
１,７２８円（税込）
購入地 愛知県・ネット
原料米 山田錦
精米歩合 ５５％
アルコール分 １６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 協会７号
７２０ｍl
製造年月 ２０１５年３月
１,７２８円（税込）
購入地 愛知県・ネット
買いたいお酒のついでに買ってみました。
初めて見かけるお酒です。
適度な甘い香り。
含むと中規模よりはふた回りは大きな甘味が、シュワっと爽快な炭酸感とともに勢いよく、さらに滑らかに飛び込んできます。
立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなものです。
大振りな甘旨味にシュワシュワ感がマッチして、そこに大振りな梅を連想させる酸味が味わいを一段階上に格上げします。
渋苦味等は全くなし。
終盤まで心地よい酸甘味を感じながら、
呑み干した後は適度な長さの余韻を楽しめました。
これは美味しいです。
久しぶりに初めて呑むお酒での感動を覚えました。
東京でも間違いなく売れる味わいです！
