「十八盛 朝日純米大吟醸 無濾過生原酒」 NO.1494
原材料 米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)
原料米 朝日米
精米歩合 50%
アルコール分 16
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
720ml
製造年月 2016年12月
1,512円(税込)
購入地 愛知県・ネット
注目のお酒。
適度な甘い香り。
含むと中規模よりはふた回りは大きな甘味が、液面に厚めのトロミの膜を作り適度なスピードで飛び込んできます。
立ち昇る旨味は大きく広がりながらとてもきれいなものです。
酸味は甘旨味とバランスされて心地がよい。
渋苦味等は全くなし。
終盤まで心地よい甘旨味を感じながら、
呑み干した後は適度な長さの余韻を楽しめました。
これは美味しいです。
50%でこの価格もうれしい。