「月山 純米吟醸」 NO.1160
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 不明
精米歩合 55%
アルコール分 15~16
日本酒度 +2.0
酸度 1.6
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
720ml
製造年月 2014年2月
価格 1,872円
購入地 埼玉県・店頭
酒屋さんの冷蔵庫で家で呑んだことのないお酒を見つけたので買ってみました。
果実とヨーグルトの甘い香り。
含むと中規模よりはひと回りは大きな甘味が、やや薄めのトロトロ感で適度なスピードでやってきます。
立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなものです。
酸味も適度な大きさで、渋苦味等もなくとても優等生な味わい。
スッキリでもないので呑み飽きもせずに、
呑み干したあとは適度に余韻を感じました。
これは美味しいです。
個性はないものの万人受けする味わいと感じました。