銘酒居酒屋をハシゴする。「日がさ雨がさ」→「酒徒庵」

「銘酒居酒屋をハシゴする。「日がさ雨がさ」→「酒徒庵」」

http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/27812617.htmlより続きです。

日がさ雨がささんで次にいただいたお酒はこちらです。

　「水尾　特別純米酒　金紋錦仕込」長野県田中屋酒造店
金紋錦　５９％　日本酒度－１
フレッシュさを感じつつ、コクも膨らみもあり、甘さも良い感じでおいしい。

「川中島幻舞　斗壜囲い　無濾過生原酒」長野県酒千蔵野
美山錦　４９％　日本酒度＋３　酸度１．５　アルプス酵母
今日唯一のアル添酒ですが、アルコール感はまずなし。　重厚感があるのですが、スッキリ感もあるそんなお酒です。

いやー、良く呑みました。　料理を楽しむ暇もなく呑み続けるやっさんとたか。

中途、カウンター席のお隣の紳士と、酒談義に花が咲き、その紳士は帰りがけにやっさんに
このお酒を置いて帰った。よっぽど気分良く酔えたのでしょう。いただきました。
その後、やっさんから私、もらってしまいました　笑。

　
でも、これで終わらないのが呑んべえの二人。

もう一つの銘店。酒徒庵へ向かいます。

こちらで私がまず頼んだのは、やっさんの住む石川県のお酒を見繕ってもらいます。それで出てきたのはこちら。

　「竹葉(ちくは)　石川門仕込み　純米吟醸無濾過生原酒」　石川県数馬酒造
石川門　５０％　日本酒度３．５　酸度１．９　金沢酵母
さほど香りは感じず。　中規模な甘味とそれを少し上回る酸味で始まり、旨味コクとも広がり、最後は辛さでキレ。
面白いです。　
今度買ってみよう。　やっさんからは、他にも石川の隠れた銘酒の情報も聞きました。それも買ってみよう。

次は全く初めての銘柄をいただきます。
　「慶樹(よしき)　特別純米酒」　岐阜県杉原酒造
揖斐の誉「ＡＭＳ１７」　６０％
私が良く拝見する番頭さんのブログでは、「まだまだこれからのお酒」とのことでしたが、いただいてみるとそんなことありません。
今現在でも充分においしくいただけます。　これ以上進化すると怖いですね！

そして、最後は我が埼玉の大好きなお酒のうちの一つ。
「鏡山スペシャル　純米袋吊り無濾過雫酒」　埼玉県小江戸鏡山酒造
スペック不明なのが鏡山。
いつもの甘旨味が広がります。　あちこちで、今年の鏡山は進化したなとの評判でしたが、１０月初旬より始まった２２ＢＹは果たして？

いやーー本当に良く呑みました。　半合で１０種呑んだということは、ちょうどごんごう(五合)。

こんな私と全く同じペースのやっさん。　やはり酒処石川県で鍛えられただけはあります！　

そして、お店を後にし、四ツ谷駅で別れ、再会を約束し、硬い握手！！

紳士で、私よりも１０センチ以上も背が高くかっこういいやっさん。

ブログ友とこういう形でお会いするのは初めての経験でした。

酒縁の縁は、全国各地に広がっているのですね。　'''(最近本業よりも、酒縁で名刺交換することのほう

が圧倒的に多い)'''

こういう出会いをこれからも大切にして行きたいなと思いにふけ、帰途につくのでした。

(でも、どうやって帰ったかの記憶が曖昧で
このレッドアローの写真があるということは、池袋からこれに乗ったんだなと。　自分の帰巣性にはビックリ！！)

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