佐久乃花 純吟原酒無ろ過瓶火入

佐久乃花　純吟原酒無ろ過瓶火入

｢佐久乃花　純吟原酒無ろ過瓶火入｣　　　６１４番目の購入したお酒

長野県佐久市下越　　佐久の花酒造　株式会社

原材料　　米、米麹
原料米　　長野県産ひとごこち
精米歩合　５５％
アルコール分　１７～１８
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ml
製造年月　　２０１０年１０月
１，５２０円
購入地　栃木県・ネット

初めて家でいただきます。

以前に居酒屋さんでいただいたことがありますが、とても豊潤な香りのする印象が残ってます。

こちらはどうだろう？

上立香は、予想外に控えめ。ですが,きれいな甘い香りです。

口に含みますと、中規模よりはひと回り大きい程度の甘味が、スーッとゆっくり目にやってきます。

そのうち、徐々に着実に甘旨味は広がって行き、アタックで感じたスッキリ感がうそであるかのような大

き目の旨味に変わります。

中盤以降は、この甘旨味の周りに酸渋味が張り付きます。

その酸渋を感じる点がかえって良く、そのおかげでお酒に変化をもたらしてくれます。

そして、飲み干したあとは、スーッとキレて行き、スッキリとした余韻であります。

スーっと始まり、中途は広がり、最後はまたスーッと終わる、そんな印象です。

とてもきれいな質を感じるお酒でした。

無濾過原酒なのですが、重くなくきれいなお酒というのは面白いものだなと感じるのでした。

さて、週末に、家族で近隣の｢三井アウトレットパーク入間｣に行ってきました。

家族では初めて(一人では仕事中のお昼休みにお昼を食べに何度も行ってます。)の訪問でした。

家内は数万円する財布を買っているし・・・。

女のひとって、こういうところ好きですよね。

子供たちは買い物は飽きます。　このポップコーンで退屈を紛らわす・・・。　このポップコーンに行列ができてました！

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