ＴＨＥ　ＪＯＹ　ＯＦ　ＳＡＫＥ　(ジョイ・オブ・サケ)

「ＴＨＥ　ＪＯＹ　ＯＦ　ＳＡＫＥ　(ジョイ・オブ・サケ)」

今月は、仕事がきつくなってきたのに、ちっとも酒量が減らないたかです。

先週のことですが、日本酒のイベントに出かけてきました。

１１月２日

五反田において開催された、「ＴＨＥ　ＪＯＹ　ＯＦ　ＳＡＫＥ　(ジョイ・オブ・サケ)」に行ってきました。
個人的には、今月以降仕事が忙しくなって来るので、このイベントに行く予定はなかったのですが、地元のお酒の師匠よりお誘いがあり、また関係者価格で入れるということで行ってきました。
イメージ 1

会場は１８時からですが、その時間にいけるわけが無く、急いだのですが１８時３０分に到着します。

ここで簡単に、このイベントの内容です。
「海外で最大のきき酒イベントであるこの会は、毎年アメリカの３箇所で開催され、以前より東京開催を目指す中、１０周年を機に、本年初めて東京開催が実現しました。
２０１０年全米日本酒鑑評会に出品された(８月にホノルルで開催)１６４蔵元３２９銘柄と同じお酒がこの会で試飲できます。」

結構混雑しますが、試飲の妨げになることはありませんでした。
イメージ 2

１８時半から２１時まで２時間半でどれだけいただけるか。
その前に、まずは腹ごしらえ。
出店された１２の飲食店のお料理を、各店１品ずついただけますので、全部のお店を回ります。
かなり有名なお店ばかりのようでしたが、私が知っているのは日本酒呑みに知られる「穂のか」さんだけでした。

３０分くらいかけ腹ごしらえが完了したところで、何処に酒があるのかのマップが無いのがわかりづらったですが、大吟醸ブースを除く、吟醸酒と純米酒ブースを全て回るべくきき酒を開始します。

参考までに、吟醸酒ブースの出品酒です。
イメージ 4

吟醸酒の出品は、ほとんどが純米吟醸酒だったことはうれしい。　

吟醸酒の出品酒数は８７、純米酒の出品数は９６．

結論から言いますと、よく試飲会で純米酒をいただくと、香りだけで駄目という臭いお酒が必ずあるのですが、そのようなお酒はゼロ。さすが出品酒です。

印象に残ったお酒の写真です。
イメージ 8

一応、記録のためにお気に銘柄一覧を。

吟醸酒部門

純米吟醸春鹿　　七田純米吟醸　　純米吟醸国菊　　鶴齢純米吟醸　　鍋島純米吟醸　　誠鏡純米吟醸雄町　　真野鶴純米吟醸　　天吹生もと純米吟醸月下美人

純米酒部門

松尾特別純米原酒ヴィンテージ　　玉川特別純米酒　　水尾特別純米酒金紋錦　　菊泉純米酒　　純米酒越前岬　　蒼天伝特別純米酒　　久浪奈特別純米　　くろさわ純米生もと

地元埼玉県の出品酒は写真にもある「菊泉　純米酒(深谷市滝澤酒造)」のみ。　でも、他の純米酒より良かった。(いつか、このお酒をベースにした特純か純吟を呑んでみたいなあ)

試飲の仕方は、６月のサンシャインの日本酒フェアと同じ「スポイト形式」スポイトでお酒を取り、自分のグラスへ。　ただ日本酒フェアと違うのが、パンフレットにきき酒の仕方が書いてなかったところ。
その為、本来スポイト形式の場合は、次の人のためにスポイトにお酒を入れておいてあげるのがマナーなのですが、それがほとんどできて無かったのは残念。
それから吐器がない点もきき酒目的の人間にはつらいです。　酔わないように大量の水を飲みながら、今回はお酒を全て呑み込まざるを得なかった。
この２点は、改善点でしょうね。

高級試飲会のため、雰囲気を味わう人が多かったと思います。　私のような試飲ばかりの人は少なかったように感じました。(松崎先生くらいかな？)

途中、越乃寒梅の社長さんを紹介いただいたり、そういう出会いも楽しいものです。