吟 (ぎん ＧＩＮＮ) 純米大吟醸

吟　(ぎん　ＧＩＮＮ)　純米大吟醸

｢吟　(ぎん　ＧＩＮＮ)　純米大吟醸｣　　　６４０番目の購入したお酒

栃木県さくら氏馬場　　　株式会社　せんきん

原材料　　米、米こうじ
原料米　　不明
精米歩合　４５％
アルコール分　１６
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ml
製造年月　　２０１０年１２月
９９７円
購入地　埼玉県・店頭

某量販店でディスカウント価格で発見し購入しました。

ちょっと気になりながらいただいて見ます。

香りは、甘い香りとほんの少しのヒネ香。

口に含むと、中規模よりははるかに大きな甘味と、それよりは少し小規模な辛さがハイスピードで飛び込んできます。

(酸味ではありません。辛さです。)

甘旨味はグッと膨らみ、すぐにはじける感じでさほど広がりません。

終盤にかけては、辛さが優勢となり、甘旨味を凌駕します。

そして、呑み干した後は、辛さのおかげでスッキリとキレの良いお酒になりました。

あくまでも、｢吟｣という銘柄ですので、仙禽と同じと考えてはいけないのですが、全く異なる酒質のお酒です。

｢葵日光｣という地元＆ディスカウントブランド向けのお酒がありますが、その大吟醸なのかな？

こういう量販酒が、早く特約店銘柄にシフトしていければなあと、気ままに思うのでした。

さて、先日５歳の娘は、習っているピアノの発表会がありました。

こんな大きなピアノで、大勢の前で堂々と弾いていました。

私と違って肝が据わっているな、と感じたものです。

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