「麻原酒造見学」 約５年ぶりでしょうか。麻原酒造さんに見学に行ってきました。 糸魚川杜氏も久しぶり。 麻原社長が酒が強いのが発見でした(笑) 『武蔵野』に力を入れるようです。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「日本酒の友人たちと」 まずは私の持込酒。 先入観無しに呑み比べ。 絶品のお料理をいただきました。 約６時間で一人平均７合くらい。 みんな強いね！ 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「埼玉３５蔵大試飲会」 今年もやってきました。 去年→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/34044132.html 2年前→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/33175776.html 3年前→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/32154686.html 4年前→http://blogs.yahoo.co.jp/f…

初めて参加しました。 上田知事の挨拶からスタート。 ここまでは良いのですが・・・ 色んな人々の挨拶が延々と続く。 特に副市長２名の各市のアピール合戦←これは日本酒とは関係ないからいらない！ 結局乾杯したのは開始３８分位経ってから。 色々な県の酒造…

「一献展 ＠浦和 伊勢丹」 埼玉を代表する新進の蔵５蔵と、全国から１５蔵のあわせて２０蔵の試飲会が行われました。 すばらしい会でした。 来年の開催も希望します。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「屋守の会」 もう１３年目の銘柄だそうで、今年は２６本(って言ったかな？) 直汲みおいしいです。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「五十嵐酒造へ」 社長兼専務の五十嵐正則氏にお願いをし、蔵の中を見学させていただきました。 その日はすでに五十嵐さんの出張予定がありましたので、代わりに小林杜氏に案内をいただきました。 古流純米の生、山廃などの人気銘柄、純米吟醸の無濾過生原酒…

「うりんぼう 蔵元交流会 平成２７年春」 うりんぼうさんの年２回おこなわれる蔵元交流会に参加しました。 うりんぼうさんは今年の１２月に１０周年を迎えます！ 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「酒友宅でホームパーティ。而今と花陽浴がそろいました。」 酒友宅で日本酒暴燃会！ 自分の担当は花陽浴です。 いつか呑んで見たかったお酒を放出しました！ 8人で四合瓶13本、５２合ですから、一人あたり６．５合。 最初はお決まりのブラインドで、にごり2…

「亀甲花菱の清水夫妻を囲んで」 都内の日本酒仲間が開催してくれました。 清水夫妻が参加してくださるなんて最初で最後でしょう、きっと。 社長は杜氏でもあることは意外と知られておりません。 清水社長が自らパンを焼いてきてくれました。 社長にパンを語…

「うりんぼう蔵元交流会」 年二回行われる会に参加しました。 毎回参加してます。 なぜか前回の記事が見つからないので、前々回の模様はこちら↓ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/33182228.html 今回も楽しかった！ 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブ…

「所沢のＰｉｅｔａさんにこだまさんが来た」 大塚から児玉さんが来ました。 初めて児玉さんの酒の会に参加したのは５年前。まだ児玉さんは酒屋として開業前のことです。 その児玉さんが所沢まではるばる来ました。 相変わらずのトークには引き込まれます！ …

「埼玉３５蔵大試飲会」 今年もやってきました。 昨年→ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/33175776.html おととし→ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/32154686.html ３年前→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/30490765.html ４年前→http://blogs.yahoo.…

「わっしょい純米酒ＬＯＶＥ」 浦和パルコ内のやおまんで開催されました。 今回で３回目です。 全部出席しているかも？ 酔いお酒が沢山そろいました。 お燗に向く酒、冷酒に向く酒などなど色々楽しめるイベントです。 鮪の解体ショーもあります。 きき酒イベ…

「川中島幻舞の会」 日本酒仲間のＳさんが開催しました。 Ｓさんは昨年も開催され今回で二度目です。 私もいつかいつかと思いながら腰が重いです・・・ すばらしいラインナップ 全ての写真を収めることは出来ませんでしたが、 これで全てです。 ●太郎さんや●…

「媛一会（ひめいちえ）『愛媛県西条市 武田酒造』」 純米酒 夏酒 愛媛県で唯一の山廃酒 純米吟醸無濾過生原酒 ともに酸に特徴のある個性的なお酒です。 注目されること間違いなし！ 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「豊島屋酒造で金婚、十右衛門、屋守」 機会があり東村山市の豊島屋酒造さんにお邪魔しました。 蔵の中の写真とお酒たちです。 大切な時間をありがとうございました。 『にほんブログ村 酒ブログ』 『人気ブログランキング』

「長野の夜」 酒千蔵野さんを後にし、夜はこちらのお店へ。 料理の写真は無いもののどれも絶品。 お酒はもちろん長野県のお酒をいただきます。 そして、翌朝は時間がない中、県内の蔵元を訪問させていただき、こんな特急を乗り長野駅へ戻り、 駅弁を食べ １…

「川中島幻舞を醸す酒千蔵野さんへ」 酒屋さんに連れて行っていただきました。 長野駅から乗り換えて今井駅でおり、徒歩で行ける距離に蔵はありました。 旧蔵 小川もあります そして向かい側が現在の蔵。 中へ入ると 今は使っていませんが 蔵の中はまだお酒…

「THE JOY OF SAKE ジョイ・オブ・サケ」 こちらのイベントに参加しました。 今回が２回目の参加です。前回は２０１０年に参加してました。↓ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/27906439.html 開始時間には都合で間に合わないため、少ない時間でどれだけ利…

「第５回 やまぐち地酒維新」 以前から行こう行こうと思いながら行けずに、ようやく金曜日開催ということもあり実現しました。 この会は料理がすばらしい(らしい)と聞いていたので期待をしながら、 他にもふぐ刺し、他色々いただきました。 山口にゆかりのあ…

「うりんぼうさんの蔵元交流会」 年２回行われる蔵元交流会に参加しました。 今回は１４回目。 前回の模様→ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/32868227.html 前々回の模様→ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/32232428.html 「参加蔵元さんのお酒」 「お…

今年もやってきました。 昨年の模様→ http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/32154686.html おととしの模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/30490765.html ３年前の模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/27500376.html ４年前の模様→http://blogs.yahoo.…

「鳩正宗の蔵元さんを囲んで」 青森県は八甲田、奥入瀬の伏流水から生まれた十和田の美酒「鳩正宗」「八甲田おろし」を醸す十和田市の鳩正宗の佐藤企(さとうたくみ)杜氏を囲む会が行われたので参加しました。 最近は飲食店、酒屋さんが企画する酒の会がとて…

「わっしょい純米酒LOVE」 お馴染みHさん主催のこの会も第２回目を迎えました。 急な申し込みに、キャンセルがあったため参加させていただくことができました。(Hさんありがとうございます。) 我らが埼玉からは 滝澤酒造さん。 滝澤さんが無濾過を初リリース…

「花の宴 IN東京」 東京農業大学短期大学部醸造学科で生まれた花酵母研究会の蔵元さんが集まる試飲会に参加してきました。 乾杯の挨拶はY氏。(ビックリ) ではいつものように、以下気になったお酒の写真です。 「御用邸 純米 (いちご)」栃木白相酒造 「来福 …

「２０１３ふくしま美酒体験」 今年も行ってきました。 ２０１２年の模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/32125872.html ２０１１年の模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/30283094.html ２０１０年の模様→http://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613/271069…

「日本酒とワインの会」 所沢のPietaさんで日本酒とワインと料理を合わせる会が開かれました。 山梨のスパークリングワインで乾杯。 「分福 純米生酒」群馬県 ６０％ ＋５ １．４ 甘味は中程度よりひと回り大きいほど。広がる旨味からスッキリキレがいい。 …

「プライベート而今の会 (後編)」 それでは１本ずつ紹介していきます。 「純米吟醸 八反錦 ２２年１月製造」 今回一番古いお酒です。２１BYですね。ほぼ０℃で管理してましたので全くヒネていることなくきれいなほんの少しの熟成が感じられる程度、旨味の上昇…

「プライベート而今の会 (前編)」 酒好き８人の仲間でお酒の会がありました。 最初はみんなそれぞれ持ち寄って行うはずが、いつの間にか而今コレクター２人が３本ずつ而今を持ってくる会に変更。 ならばとお米やBY違いを当てられるか？とまずはブラインドで…