ささなみ秋　純米吟醸 - 日本酒と登山とマラソンと

｢ささなみ秋　純米吟醸｣　　　NO.１６０２

埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷　　麻原酒造　株式会社O

原材料　　米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米　　不明
精米歩合　６０％
アルコール分　１９
日本酒度　±０
酸度　１．４
アミノ酸度　０．９
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１７年９月
価格　失念
購入地　埼玉県・店頭

香りはなし。

含むと中規模よりはひと回りは大きなほどの甘みが、スーと躊躇無くやってまいります。

立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなものです。

酸味もまた適度なもので旨味とのバランスは保たれます。

渋苦味等は感じず。

最後までバランス感覚を保ちながら、

呑み干すと、キレがよくスッキリとした余韻になりました。

これは美味しいです。

燗上がりもするお酒です。