義侠　はるか - 日本酒と登山とマラソンと

｢義侠　はるか｣　　　NO.１５３８

愛知県愛西市日置町　　　山忠本家酒造　株式会社

原材料　　米、米こうじ
原料米　　山田錦
精米歩合　６０％
アルコール分　１４
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１６年７月
１,２９６円
購入地　埼玉県・店頭

落ち着いて飲みたいときに選ぶお酒。

香りはなし。

含むと中規模よりはひと回り未満の大きさの甘味がスーッとゆっくりやってきます。

立ち昇る旨味はゆっくり広がりとてもきれいなもの。

甘みも酸味も控えめな淡麗辛口タイプ。

渋苦味等はなし。

終盤にかけては旨味の減退を感じながら

呑み干すとキレ良くすっきりとしました。

義侠の中では最も淡いタイプのお酒ではないでしょうか。