「義侠 はるか」 NO.1489
原材料 米、米こうじ
原料米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール分 14
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
720ml
製造年月 2016年7月
1,296円
購入地 埼玉県・店頭
お燗用として購入。
香りはなし。
含むと中規模よりはひと回り未満の大きさの甘味がスーッと躊躇なくやってきます。
立ち昇る旨味はゆっくり広がりとてもきれいなものです。
甘みも酸味も旨味も全てにおいて控えめ。
渋苦味等はなし。
終盤にかけては収束に向けてのスピードを増し、
呑み干すとキレ良く余韻は短めでした。
これは原酒が重いなと感じたときおすすめのお酒です。