天明 純米吟醸 瓶火入れ瓶囲い１年熟成

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福島県会津坂下町　曙酒造合資会社 天明　純米吟醸　瓶火入れ瓶囲い１年熟成

銘柄は天明、一生青春を造っております。

華やかな香りは主張過ぎずフルーティーな味わいを楽しめる。
冷酒よりは常温で飲むのが一番良いと思う。

女性杜氏でご主人が社長さんという会社で年間約５００石程の醸造量である。
でも女性が造っているということでは注目されたくないとのことです。
仲むつまじいご夫婦で知られています。

飛露喜とごく至近の蔵元で飛露喜の陰に隠れていますが飛露喜以上と言っても過言ではないお酒であると思います。

http://www.tenmei.co.jp/
↑蔵元

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