亀の尾で醸すお酒が一番の好みですが、こちらも中々いけますので再度購入いたしました。
原材料 米・米麹
原料米 ２００７年度会津坂下町産瑞穂黄金
精米歩合 ６０％
協会９号酵母
アルコール分 １６
７２０ml
蔵出し ０８．１１ (１９ＢＹ)
今日は日が出なかったせいか寒い一日でしたので夕飯で温まりたいとおもい熱燗に向いているお酒はないかと冷蔵庫を覗き見つけたのは先日購入したこちらでした。
ぬるめの温度帯がいちばん旨みがでておいしいです。 熱すぎるとかなり辛さが生じてきます。
奥さんが酒を造り、ご主人がお酒を売る。 お酒の会には必ずご夫婦で参加。
夫婦のお手本のようであります。 見習わなきゃ。
蔵元の至近には飛露喜さんがありますが決して負けてはおりません。
そんなことをいいながら飛露喜の特撰純吟も冷蔵庫の中で出番を待っています。o(^-^)o
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