東鶴 活性にごり生酒

｢東鶴　活性にごり生酒｣　　　NO.１３４５

佐賀県多久市東多久町　　東鶴酒造　株式会社

原材料　　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　　不明
精米歩合　７０％
アルコール分　１５
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１５年８月
１,４０４円(税込)
購入地　埼玉県・店頭

久しぶりにいただきます。

香りはなし。

含むと、中程度よりひと回り大きさな甘味が、スーッと適度なスピードでやってきます。

立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなものです。

活性酒ですが、ほとんど活性感は感じず、にごり具合もうすにごり程度。

甘みと酸味が旨味とバランスが良くうれしい。

渋苦味等は無し。

終盤にかけては若干の辛さも感じ、

呑み干した後のキレの良さを感じました。

これは美味しいです。

バランスの良いお酒です。

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