東鶴 純米酒 うすにごり生

｢東鶴　純米酒　うすにごり生｣　　　NO.１３１３

佐賀県多久市東多久町　　東鶴酒造　株式会社

原材料　　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　　不明
精米歩合　６０％
アルコール分　１５
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１５年５月
１,３００円(税込)
購入地　埼玉県・店頭

東鶴は全般的に価格がうれしいです。

香りはなし。

含むと、中程度よりひと回り未満の大きさの甘味が、スーッと適度なスピードでやってきます。

立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなもの。

控えめの甘みを凌駕する大きめの酸味が旨味とバランス。

渋苦味等は無し。

最後まで酸味独壇場の味わいで、

呑み干した後のキレを早めに迎えるのでした。

人気酒の王禄に似ているなとふと感じるたかでした。

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