東鶴 純米酒 おりがらみ生

｢東鶴　純米酒　おりがらみ生｣　　　NO.１２４２

佐賀県多久市東多久町　　東鶴酒造　株式会社

原材料　　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　　不明
精米歩合　６５％
アルコール分　１６．５
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１４年１２月
１,２４２円(税込)
購入地　埼玉県・店頭

今年家で初めていただく新酒の東鶴です。

６５％の低価格純米酒です。

麹の香り。

含むと、中程度よりひと回り大きな甘味が、サラサラと粉雪を降らせたかのような触りでスーッとスピードでやってきます。

立ち昇る旨味は広がりながらとてもきれいなものです。

控えめの甘みよりもやや大きめの酸味が旨味とバランス。

苦味はなく、渋味は味わいのアクセント役に。

中盤以降は旨味の減退を感じながら

呑み干した後のキレを早めに迎えるのでした。

これは美味しいです。

この価格なら申し分ありません。

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