｢羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒｣ NO.１０２４
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 不明
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１３年７月
１,４５０円
購入地 千葉県・ネット
人気が定着した印象のお酒。
毎年、気づけば必ず買っているお酒です。
楽しみにいただきます。
りんごの様な甘い香り。
含むと中規模よりはふた回り近いほどの大きさの甘味が、程よいトロトロ感で適度なスピードでやってきます。
立ち昇る旨味は大きくもかつ広がりながらとてもきれいなものです。
心地よい甘旨味に、やや弱めながら酸味が旨味を下支えしバランスされます。
渋味や苦味等はほとんど感じず。
終盤まで心地よい甘旨味が続き、
呑み干した後は、スーッと徐々にとろける様になくなりました。
これはとても美味しいです。
とても優等性な味わいに感じました。
