原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール分 16
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
1800ml
製造年月 2016年12月
2,808円
購入地 栃木県・ネット
原料米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール分 16
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
1800ml
製造年月 2016年12月
2,808円
購入地 栃木県・ネット
間違いのないお酒。
りんごのような甘い香り。
含むと中規模よりはふた回り近くは大きなほどの甘味が、厚めのトロミの膜を張り、少しのピチピチ発泡感とともにスピードをのせてやってきます。
立ち昇る旨味は大きく広がりながらとてもきれいなものです。
心地よいやや大き目の甘旨味に酸味は下からサポート。
渋苦味等は全くなし。
終盤にかけてもやや強めの甘旨味は続き、
呑み干すと、ゆっくりと旨味が口の中かとけるように無くなりました。
これは美味しいです。
間違いないです。