銘酒居酒屋さんで銘酒を堪能　(上) - 日本酒と登山とマラソンと

「銘酒居酒屋さんで銘酒を堪能　(上)」

下の子供はインフルエンザ。　そして、上の子供は元気ですが、明日から学級閉鎖。　それを聞いて、仕事が忙しくなりつつある状況で、うつらないか心配なたかです。

さっき帰ってきたばかりですが、とりあえず既に作成済みのブログアップをします。

リコメントはごめんなさい。　もう少しお待ちくださいませ。

今日も、新所沢にあります銘酒居酒屋「旬乃味　錦」さんにお邪魔して、日本酒を堪能しました。

この錦さんは、日本酒については常時２０～３０種ほどあり、常に変えて行きますので、その日でないと何があるかわかりません。
私のような呑み助好みのお店です。
わたしも月に約１５種は最低でもいただいてますので、年間１５×１２＝１８０種はいただいている計算です。

お店の女将がお酒担当なわけですが、「最近日本酒よく出るでしょ？」と伺うと、日本酒と焼酎半々くらいの出のようです。
まだまだ都内の日本酒のプチブームが、周辺都市に波及するのは時間がかかりそう(？)です。

それでは、まずは最近家ですっかり呑まなくなってしまった熱燗を注文します。

「十九(じゅうく)　純米酒　あたため酒」　長野県　尾澤酒造場
５月瓶詰めの１０月出荷のお酒。専務兼杜氏の尾澤美由紀さんが杜氏になって９年ほど。長野の酒メッセで呑んでないなあと思いながらいただきます。
香りも、純米酒特有のフワーンとした香りはしません。適度な旨味と辛さ。バランスが良いです。冷酒でもいけるんじゃないかと思いました。