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鶴乃江酒造呑み比べ(４／４最終) ｢永寶屋 純米吟醸｣
｢永寶屋 純米吟醸｣ ５８４番目の購入したお酒
原材料 米、米麹
原料米 不明
精米歩合 ５５％
アルコール分 １６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ml
製造年月 ２０１０年８月
１，５９６円
購入地 福島県・ネット
鶴乃江酒造さんのお酒４本のうちの４本目(最後)にいただいたのはこちらです。
こちらのお酒は、特約店限定銘柄ですので都内の百貨店での購入はできません。
都内に最近開店した酒屋さんが特約店ですが、最近都内に出かける用事も無く、やむを得ずネット購入となりました。
りんごの様な甘い香りが穏やかに立ち、心地よいです。
口に含みますと、中規模な程度の甘味と、ほぼ同程度の酸味でもってアタックされます。
生じる旨味は、さほど広がらないものの、きれいな形をした小粒なものです。
渋みや苦味は全く無く、終盤にかけては辛さも生じてきますが、これも控えめなもので、終始甘酸のスッ
キリとした味わいが継続します。
そして、飲み干した後は、味覚はすぐにリセットされ、キレは良いものであります。
この時期にピッタリ、夏向きスッキリ酒です。
生原酒好きには、少し物足りなさを感じてしまうのは致し方ないと思います。
次回は、純米吟醸の無濾過生原酒が是非呑みたいと感じるのでした。
最終的に、好みの順番としては、３番目が一番好みで、以下２番目、４番目、１番目の順になりました。
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