日本酒と登山とマラソンと

50代のマラソンと登山と日本酒の日記。3時間10分切りと60歳までに百名山を目指します。買った日本酒の紹介。

鶴乃江酒造呑み比べ(3/4)  「永寶屋 辛口純米 無濾過生原酒 あらばしり 八反錦」

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鶴乃江酒造呑み比べ(3/4)  「永寶屋 辛口純米 無濾過生原酒 あらばしり 八反錦」


「永寶屋 辛口純米 無濾過生原酒 あらばしり 八反錦」 583番目の購入したお酒


福島県会津若松市七日町   鶴乃江酒造 株式会社


イメージ 1
原材料  米、米麹
原料米  八反錦
精米歩合 60%
アルコール分 17
日本酒度 +5
酸度 1.6
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
720ml
製造年月  2010年6月
1,365円
購入地 福島県・ネット
イメージ 2






イメージ 3うちの子供が植えた朝顔が毎日咲きます。 きれいです。




さて、鶴乃江酒造さんのお酒4本のうちの3本目にいただいたのはこちらです。

こちらのお酒は、特約店限定銘柄ですので都内の百貨店での購入はできませんので、ネットで購入しました。


イメージ 4


色合いは、2本目と同じあらばしりなので、不純物が沢山混ざっております。

香りは、カプロン酸エチルの芳しい香りが立ちます。

口に含みますと、香りよりは弱めの甘味が、中規模な程度の大きさでもってアタックしてきます。

しかし、甘味の後を辛さが追いかけてきて、やや辛さ優勢の味わいになります。

旨味は、非常にコクのある旨味で、お酒の芯の強さを感じます。

渋みや苦味は極小で、当初の味わいのまま終盤を迎えます。

そして、飲み干した後は、舌の上に辛さの余韻を残しながら、徐々にキレていきます。



イメージ 5



おいしいです。

それに、この価格は魅力的です。

最後の4本目が非常に楽しみになってきました。




なんか、休み明けで夏バテしているたかでした。



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