家内の誕生日のお祝いに「ケーキとピザと『十四代　大吟醸　播州山田錦』」

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家内の誕生日のお祝いに「ケーキとピザと『十四代　大吟醸　播州山田錦』」

「十四代　大吟醸　播州山田錦」　４７０番目の購入したお酒

山形県村山市大字富並　　高木酒造　株式会社

原材料　　米、米麹、醸造アルコール
原料米　　播州山田錦
精米歩合　　３５％
アルコール分　１６
日本酒度　　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ml
製造年月　　２００８年９月
５,２５０円
購入地　埼玉県・店舗

家内の誕生日のお祝として、仕事が終わってからケーキを買いに行きました。

しかし、地元の有名ケーキ店が３店も火曜日が定休日。

自転車で駆けずりまわってしまいました。

美容院か？　と思いましたが、やむを得ずパルコの地下ならばまずやってますので行き、買いました。

そして、地元のソーセージのおいしいお店でピザを買い家路に急ぎます。

こういうお祝いのときは大吟醸です。　そして、家内が唯一日本酒っぽくないと言ってちょっと飲んでく

れるお酒を二人でいただきます。

香りに関しては天下一品ですね。

味わいはフルーティーの代名詞、なのですが、私的には後味に残る苦味(アルコール)が気になります。

で知りました。　やっぱり純米がいいなあ。　

ただ、十四代という銘柄は４合瓶が極端に少なく(４種程度か？)　、この播州山田錦大吟醸の純米スペッ

クは無いかもしれません。

やっぱり、十四代ほどの銘酒をもっと見つけていきたいなあ、簡単に手に入るお酒で。　と今日も思いま

す。

明日、当日券で吟醸酒協会に行きたいですが、体調と体力次第だなあ・・・・と危惧しております。

　
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