「居酒屋「やまちゃん」でどれだけ呑む？ 後編」 前編より続きます。 「乾坤一 純米吟醸原酒 ひやおろし」 宮城県 山田錦 ５０％ 香りはほとんど無し。 甘旨味が中規模な程度で始まり、膨らみ、辛さでスッキリキレ。 宮城の純米酒を知る会ではそれほど印象に…