｢大那 生もと純米｣ NO.１６２１
栃木県大田原市 菊の里酒造 株式会社
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原材料 国産
原料米 美山錦
精米歩合 ５５％
アルコール分 １５～１６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
１８００ｍl
製造年月 ２０１７年９月
価格 ３,０２４円(税込)
購入地 栃木県・ネット
原料米 美山錦
精米歩合 ５５％
アルコール分 １５～１６
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
１８００ｍl
製造年月 ２０１７年９月
価格 ３,０２４円(税込)
購入地 栃木県・ネット
美味しかったので再度購入。
ややヨーグルトのような香り。
含むと中規模よりはひと回り大きな甘味が、滑らかな液面で適度なスピードでやってきます。
立ち昇る旨味は大きくかつ広がりながらとてもきれいなものです。
酸味は大きめなもののくどさは一切ないヨーグルト風味。旨味とのバランスが抜群。
渋苦味等はなし。
最後まで心地よい酸味中心の味わいが続き、
呑み干すとスーッとキレよく余韻は短めでした。
これは美味しいです。
もちろんお燗も抜群に美味しいです。
