山間　１４号　純米吟醸 - 日本酒と登山とマラソンと

｢山間　１４号　純米吟醸｣　　　NO.１３６１

新潟県上越市浦川区　　　新潟第一酒造　株式会社

原材料　　米(国産)、米麹(国産米)
原料米　　不明
精米歩合　５５％
アルコール分　１７
日本酒度　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ｍl
製造年月　　２０１５年４月
１,８３６円(税込)
購入地　埼玉県・店頭

最近はすっかり山間ばかり。

甘い香りが適度に心地よい。

含むと中規模よりはふた回り近くの大きさの甘味が、一直線にスピードを乗せてでやってきます。

立ち昇る旨味は大きく広がりながらとてもきれいなものです。

酸味も適度に甘旨味とのバランスがすばらしい。

渋苦味等はなし。

最後まで適度な甘旨味を感じながら

呑み干した後のキレを良さによる爽快感がありました。

これは美味しいです。

甘口派、辛口派にも受けること請け合いです。