｢風の森 ALPHA TYPE1｣ NO.１３５１
奈良県御所市本町 油長酒造 株式会社
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 キヌヒカリ
精米歩合 ６５％
アルコール分 １４
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１５年９月
１,１３４円(税込)
購入地 奈良県・ネット
原料米 キヌヒカリ
精米歩合 ６５％
アルコール分 １４
日本酒度 不明
酸度 不明
アミノ酸度 不明
使用酵母 不明
７２０ｍl
製造年月 ２０１５年９月
１,１３４円(税込)
購入地 奈良県・ネット
これも毎年必ずいただきます。
穏やかな甘い香り。
含むと中規模よりはふた回り近くの大きさの甘味が、通常の風の森よりは若干弱めの炭酸感を持ち合わせながら適度なスピードでやってきます。
立ち昇る旨味は大きく広がりながらとてもきれいなものです。
スレンダーな甘味と爽快な酸味が絡み合い心地よいバランス。
渋苦味等もなし。
低アルコールと感じさせない味わいを楽しみながら
終盤にかけても甘旨味が続き、
呑み干した後はスーッと通常の風の森よりはキレがよくスッキリ爽快感で終了しました。
これは美味しいです。
この価格は信じられません。
