走・高・酒 (そう・こう・しゅ) ブログ

走(マラソン)・高(山)・酒(日本酒)をこよなく愛するブログ 50代半ば。3時間10分切りと60歳までに百名山を目指します。

日本酒蔵のリキュールを3本  「白瀑 ブルーハワイ」

「白瀑 ブルーハワイ」   NO.1031



秋田県山本郡八峰町   山本 合名会社 



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原材料  清酒、青色色素
原料米  不明
アルコール分 14
製造年月  2013年7月
1,600円
購入地 埼玉県・店頭


日本酒蔵のリキュールを3本いただきます。

天然の青色色素を使用していて、某棒状のアイスキャンディーの色素と同じだとか。


いただきます。


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香りなし。

含むと中規模よりはひと回りほど大きな甘味が、少しのサラサラ感でスピード感をもってやってきます。

予想に反してあまり広がらない甘味の他、酸味や渋味なども小さめ。
 
呑み干した後は、スッキリ辛さで爽快感。


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是非キンキンに冷やして呑みたいお酒でした。


では2本目へいきます。