「日本酒持ち込み会 後編」
引き続きいただいたお酒たちを。
「来福
純米吟醸生原酒 雄町」
茨城県
50% 1500円
ややフレッシュな香りが強め。 味わいも香り同様。 旨味は中程度なもの。 ☆☆☆
「小左衛門
純米吟醸生
備前雄町」
岐阜県
55% 1430円
甘い香りが立つ。 甘旨味にアクセントとなる苦味がやや強め。でも好意的。 ☆☆☆☆
「
翠露 純米吟醸 雄町 中取り生酒」長野県
49% 1680円
香りなし。 サラリとした触りに、スッキリとした味わい。 ☆☆☆
「鍋島
純米吟醸 雄町」
佐賀県
50% 1680円
香りは立たず。 旨味の広がりは中程度。 意外にもスッキリな味わい。 食べ物にあわせたい。 ☆☆☆
「花陽浴
純米吟醸生原酒
備前雄町」埼玉県
55% 1500円
香りは控えめの甘い香り。 適度に旨味が広がる。程よく苦味もアクセント。
今日の一番。 ☆☆☆☆☆
というわけで、ほとんど差のないレベルの高い味わいにうっとり。 つい5合以上呑んでしまいました。
こういう会はいつやっても楽しいな。