多摩独酌会(第６５回)へ 続き

「多摩独酌会(第６５回)へ 　続き」

今回はもう全てが銘酒と言っても過言ではないのですが、そんな中でも私が気に入ったもしくは期待したいお酒については写真を撮りました。

まずはこちら。
初めて大西杜氏さんにお会いしました。　こんな若々しい青年からあの味わいが出せるなんて想像できません。
なんか緊張してしまい、結局お話しすることが出来ませんでした。

こちらは、今日は珍しく？柿沼杜氏お一人のみの参加でした。五十嵐さんは大阪出張中だとか。
五十嵐さんから開始時間を聞いていなかったため、一時間以上早くついてしまったそうです。

うちでしかない「白菊米」を使用してます。お燗も冷酒もありのお酒ですね。

「しずく媛」のお酒良かったです。

「美山錦」の生原酒が美山錦らしからぬ味わいで美味しかった。

「栗林」さんひっくり返して「林栗(りつりん)」。　都内で５店のみとか。

キモトがあるなんて知りませんでした。

濃醇旨口の無濾過酒でした。

孝市さんが２２ＢＹで責任で仕込んだのがこの一生青春になります。

宮泉と全然違う味わいですねとお話しました。

初めて出会いました。五味の感じられる味わい。　ブロ友で紹介されていたので知ってましたが楽しみです。

取り扱いは全部で７店とか、うち都内が５店。

準備中に酒瓶を落として割ってしまったそうです。(ちょっと床が濡れてました笑。)それだけ渡邊杜氏をも緊張させてしまう会なんだろう。

本年新発売の松山三井のこのお酒の酸には驚愕！

初挑戦の雄町。まだ発売未定らしいです。　これ旨いですよ！

さすがの味わい。

今年のお酒は全部呑んだからと豪語してたら、発売したばかりの「雄町５５生もと」があった。まだ呑んでなかった。

以上です。それでは。

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