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Ｄｉｓｃｏｖｅｒ Ｊａｐａｎ 創刊第２号 知ってるつもり？ニッポンの酒 (日本酒の本、その１８)
買いたかったのですが、古典酒場ｖｏｌ．８ 特集・日本酒酒場
を買った本屋さんには無く、ネットで買おうか迷っていたところ別の本屋さんで発見購入しました。
さくや姫さんもおすすめのとおりとても内容の充実した本です。
日本酒の基本と同じ出版社の枻(えい)出版社です。
３蔵元への訪問や４７都道府県の銘酒カタログも参考になります。 日本酒の歴史から製造法まで、勉強
になります。
また日本酒だけでなくワインと焼酎についても勉強になります。 ワインのところでは、あの小布施ワイ
ナリーの曽我氏も登場します。
詳しくは購入後のお楽しみということで。
今日の晩酌酒はこの３本です。 それぞれ違った味わいで楽しめます。１０月２３日開栓した而今ですが最高の味わいです(約１ヶ月で一番)。
最近お燗にするのが面倒ですべて冷酒でいただきました。
本当はお燗が大好きなんですがね。
