(続) ２０１０年の締めくくりは「旬乃味 錦 ＠所沢」と「和浦酒場 弐 ＠浦和」

「(続)　２０１０年の締めくくりは「旬乃味　錦　＠所沢」と「和浦酒場　弐　＠浦和」」

続きです。

所沢「錦」さんで最後にいただいたのは、こちらです。

「亀の翁　純米大吟醸」　久須美酒造　(新潟)

これだけでもすごいことなのですが、なんとこの写真のように

５年古酒
なのです。

甘旨味が強く、全くヒネなど無く、甘旨味が最高潮の味わい。酸、辛その他の味わいも感じない。
きれいに熟成されたお酒です。　　

最高の贅沢をさせていただきました。

そして、久須美酒造と言えば、漫画「夏子の酒」のモデルになった酒造。
作者は尾瀬あきら氏。

尾瀬あきら氏が、昨年まで漫画「蔵人」をビックコミックオリジナルに連載していましたが、その漫画に出てくる「あやか」という居酒屋のモデルになったのが、浦和にある「和浦酒場」。
その二号店にお邪魔しました。

なぜか、｢錦｣さんで最後にいただいたお酒で、｢和浦｣とつながったのです。

もう一つ不思議なつながりが、今回「和浦酒場弐」にお邪魔したのは、別の浦和の銘酒居酒屋さんが５周年を迎えたということでのお祝いもかねた宴会。

これも５年古酒とつながった

なんか不思議なつながりと縁を感じながら、お燗向きのお酒が多いお店なので皆さんがお燗ばかり注文していく中、まずは冷酒で数種類いただいていきます。

今日は宴会。　お酒の感想はなし。

その後は、お燗にチェンジして１次会は終了。

そして２次会でも熱燗を飲みつづけ、

３次会では珍しく

ウイスキー(秩父の地ウイスキーであるイチローズモルト)をいただきながら、午前様でお開きになるのでした。　　

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