みやさか やわらか純米５５

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「みやさか　やわらか純米５５」

「みやさか　やわらか純米５５」　４６２番目の購入したお酒

長野県諏訪市元町　　宮坂醸造　株式会社

原材料　　米、米こうじ
原料米　　長野県産美山錦８０％、ひとごこち２０％
精米歩合　　５５％
アルコール分　１２
日本酒度　　不明
酸度　不明
アミノ酸度　不明
使用酵母　不明
７２０ml
製造年月　　２００８年６月
１,１２４円
購入地　埼玉県・店頭

蔵元・宮坂家が特別なゲストのために用意した美酒。

真澄の宮坂醸造さんが醸します「みやさか」

日本酒で３種と焼酎で１種あります。

なかでも低アルコールなのはこちらだけです。

「真澄」取扱店の中でも厳選されたお店だけが取扱店になっており、長野県外は取扱店が少ないです。

埼玉県は２店舗のみであります。

今回は、蔵出し後１年以上経過してますので、本来の味わいとは異なっているかも

知れませんがお試し購入しました。

今日も変り種日本酒ですね。

いただきますと、香りは柑橘系の香りが意外にも良いです。

時間の経過でヒネていることなどありません。

味わいは、アタックではすっきり、スーッと入ってきまして、そのあたりは低アルコー酒である所以か？

何の味わいがするのか一瞬戸惑いますが、含んでいるうちに甘みが生じてきます。

味わいは薄いために面白みに欠けてしまいます。

当然だと思います。

いつも１８度前後のお酒をいただいていますから、それが１２度となると薄く感じますのは当たり前で

すよね。

私のような呑み助をターゲットにしてませんね。（日本酒小学生向き・・・・どちらかで聞いた表現です・・・・（勝手引用済みません））

まず、今後は低アルコール酒はいただくことはないであろうと感じた夜になりました。

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