常盤松 村祐酒造㈱

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常盤松　　　新潟県新潟市舟戸　　村祐酒造　株式会社　　３７７番目

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『過去(２１年１月まで)に飲んだ日本酒銘柄　１番～３５４番』

原材料名　　米・米麹
アルコール分　１７～１８％
製造年月　２１年２月
５００ml ２,６２５円

そのほかのことはラベルからはわかりません。　酒販店さんによりますと純米大吟醸酒のようです。
村祐酒造さんの高級酒です。

香りはミルクのような感じ。

味わいはとても繊細であるが強烈な甘みです。
舌の上で若干ピリピリ感がしますが甘みがそれを流してしまいます。余韻にかけて苦味が出てきて甘みと対等な苦味になります。

このお酒は日本酒慣れしていない人に飲んでいただきたいです。日本酒感が変わるのではないでしょうか。

お酒だけでおなかがいっぱいになるお酒で食中酒としては向いていない感じはしました。

個人的には紺瑠璃の方が合っていました。

でも村祐さんてやっぱり他には無い味わいでありラベルも開示されておらずミステリアスだなあと思いました。