『日本酒がこんなに美味しいなんて!』 高城幸司 著
平成17年12月1日初版
日本酒の本、その13
この本を読むと日本酒に興味の無い人でも日本酒が飲みたくなる、といった本です。
また日本酒に興味を持ち始めたばかりの人への知識の補足にもきっと役立つ本でもありましょう。
著者の高城氏は実家が小売酒屋さんで、酒匠、きき酒師でもあります。日本酒の会の代表や情報誌の立ち上げ、レストラン経営にまで幅広くご活躍されている方です。
じっくり読む(気軽に読めるって本ではなさそうです)べき本でありましょう。